¿Cómo elijo el mejor aperitivo de Acción de Gracias?

Un aperitivo con queso crema, tomate, aceituna y albahaca.

Elegir un aperitivo de Acción de Gracias se trata de encontrar alimentos fáciles de preparar que agraden a los invitados. El paso más importante es determinar si algún invitado tiene restricciones dietéticas. Si los niños quieren ayudar con la preparación, elija una receta que sea lo suficientemente simple como para que puedan armar. La cantidad de tiempo que se tarda en preparar cada receta también es un factor. Antes de decidirte por un aperitivo, compáralo con los demás que te van a servir. Calcule el costo de los ingredientes para asegurarse de que el precio final esté dentro del presupuesto.

Aperitivos de camarones.

Las restricciones dietéticas de los invitados son el factor más importante a la hora de elegir un aperitivo de Acción de Gracias. Por ejemplo, un invitado puede ser vegetariano o vegano o puede tener una alergia severa a las nueces o mariscos, por lo que es mejor preparar un aperitivo que todos los invitados puedan comer. Adjunte una tarjeta que indique los ingredientes del plato para evitar problemas.

Canapés de salmón con crema fresca, caviar y eneldo.

Muchos niños están ansiosos por ir a la cocina y preparar un plato, así que elija una receta para un aperitivo de Acción de Gracias que un niño pueda preparar fácilmente. Algunas recetas para niños incluyen salsa de espinacas , espárragos envueltos en tocino y un plato de tomate, albahaca y mozzarella . Es probable que el niño necesite supervisión, pero las recetas son lo suficientemente básicas como para completarlas rápidamente.

Cocktel de albondigas.

La cantidad de tiempo que se tarda en preparar cada aperitivo de Acción de Gracias también es un factor. Aquellos que no van a tener tiempo para armar algo el día de deben considerar recetas que se pueden hacer uno o dos días antes, como palitos de queso, salsa de arándanos o hummus. Algunas recetas que no requieren mucho tiempo pero que deben prepararse el mismo día incluyen albóndigas de cóctel glaseadas, bruschetta con pan francés tostado y palitos de apio rellenos.

Una fuente de antipasti.

Antes de decidirse por un aperitivo de Acción de Gracias, compárelo con los otros que ya estarán allí. Tener una buena variedad es esencial, por lo que de cinco aperitivos , no debería haber cuatro salsas, tres recetas a base de queso o solo opciones de carne. Debe haber un equilibrio entre los diferentes tipos, como que la mitad de los aperitivos incluyan carne y la otra mitad no.

El queso y las galletas saladas son un aperitivo popular.

El precio también será un factor importante. Aunque la mayoría de los aperitivos son económicos, algunos pueden costar un poco más que otros. Los bocadillos de cangrejo, el caviar con blinis y las ostras al horno serán más costosos de hacer que los huevos rellenos , las bolas de queso o los champiñones rellenos. Calcula el precio de cada ingrediente para cada receta para encontrar una opción que esté dentro del presupuesto.