Arroz crudo.

El queso de arroz es un tipo de sustituto de los lácteos que todavía ofrece algunos de los mismos nutrientes que los tipos convencionales a base de vaca, pero sin grasas animales. Antes de elegir un queso de arroz en particular, primero debe determinar si desea una variedad vegana o no. Otra consideración es el sabor, ya que muchas versiones de este sustituto del queso contienen diferentes ingredientes que pueden afectar el plato que está preparando. Las formas más populares de queso de arroz son las rebanadas, pero el producto también está disponible en bloques y en tiras. Debido a la naturaleza de los alimentos, esta forma alternativa de queso está más disponible en las tiendas de alimentos naturales, pero también puede considerar buscar en línea empresas que ofrezcan ofertas en pedidos a granel.

El queso de arroz está disponible en tantos sabores como el queso a base de lácteos.

Los sustitutos del queso pueden venir en una variedad de formas diferentes, incluidas las variedades de arroz. El queso de arroz ofrece las mismas características no lácteas que las versiones de soja, pero a menudo lo prefieren las personas que desean un sabor más sutil. Este tipo de queso también ofrece calcio como las variedades convencionales, pero no contiene grasas animales, incluido el colesterol.

Al comparar diferentes tipos de queso de arroz, probablemente encontrará que solo ciertas versiones están etiquetadas como veganas. Dichos envases no contienen caseína, que es un tipo de proteína de la leche que las personas con alergia a la leche o intolerancia a la lactosa no pueden consumir. Además, la caseína no es apta para veganos. Si le preocupa la proteína de la leche, busque solo paquetes que no incluyan este ingrediente en las características del producto.

Contrariamente a la creencia común, el queso de arroz viene en tantos sabores como las versiones de vaca. El mejor que elijas depende del tipo de plato que estés preparando. Los sabores americano y cheddar son buenos sabores multiusos, mientras que la mozzarella y el parmesano son los más apropiados para las comidas italianas. También puedes elegir otras variedades como Swiss y pepper jack si quieres sabores más intensos.

Las rebanadas de queso se encuentran entre las más convenientes para picar o para colocar encima de sándwiches y panecillos. Al mismo tiempo, el queso de arroz también viene en otras formas, y su elección depende en última instancia de para qué necesita la comida. Los bloques de queso son apropiados para arrojar o cortar grandes cantidades para platos grandes, mientras que puede elegir versiones ya ralladas para reducir el tiempo de preparación de las comidas.

Algunas cadenas de supermercados importantes venden queso de arroz, pero es más común conseguirlo en las tiendas de alimentos naturales. Dependiendo de la región en la que vivas, este alimento sin lactosa puede ser más caro que otros tipos de queso, por lo que debes tener esto en cuenta a la hora de comparar precios. Si planea consumir el queso con frecuencia, entonces podría considerar comprarlo a granel directamente del fabricante en línea para ahorrar dinero.