¿Cómo elijo los mejores encurtidos kosher?

El eneldo se usa comúnmente para dar sabor a los pepinos encurtidos.

Elegir los mejores encurtidos kosher es más una cuestión de gusto personal que de investigación, pero hay algunas cosas que pueden ayudarlo a reducir sus opciones. Si está comprando encurtidos para varias personas, una forma confiable de elegir encurtidos kosher es elegir la marca y el sabor más populares de los encurtidos. Otra cosa a considerar al elegir pepinillos es el tamaño y la forma del pepinillo. Si eres un amante de los encurtidos, la única forma de elegir los mejores encurtidos kosher para ti es probar tantos encurtidos como puedas para decidir qué tipo es tu favorito personal.

Encurtidos de pepinos que crecen en la vid. La mezcla de encurtidos es lo que los hace amargos o dulces.

Una cosa importante para recordar es que un encurtido con sabor a eneldo kosher no es necesariamente kosher según las reglas de las leyes dietéticas judías. Cuando un encurtido se llama eneldo kosher, eso generalmente significa que se ha elaborado utilizando una técnica similar a los encurtidos kosher judíos tradicionales. Este es un buen encurtido para comprar si está buscando un encurtido al eneldo al estilo de Nueva York con un toque de ajo . Para asegurarse de obtener encurtidos técnicamente kosher, busque los símbolos en el frasco que indican que un producto es oficialmente kosher.

La mayoría de las veces, el mejor encurtido kosher será un encurtido casero en su deli auténtico local, pero decidirse por una marca de encurtidos puede proporcionar una disponibilidad más constante de un encurtido favorito. Las diferentes marcas usan diferentes tipos de pepinos, vinagre y mezclas de especias para lograr el sabor característico de sus encurtidos kosher. Algunas variedades de pepino tienen piel amarga, mientras que otras no lo son. Mientras que algunos fabricantes de encurtidos utilizan el sabor amargo como parte de su mezcla de sabores, otras empresas de encurtidos utilizan variedades de encurtidos que no son propensas al amargor. Dado que los encurtidos generalmente tienen un precio razonable, es fácil comprar un frasco pequeño de encurtidos para probarlos.

Una parte que se pasa por alto en la elección de encurtidos kosher es elegir el tamaño y la forma del encurtido. Un pepinillo entero puede ser una delicia agradable para un adulto hambriento, pero si los pepinillos deben usarse en hamburguesas o pueden ser comidos por niños, puede ser mejor optar por una opción más pequeña. Los encurtidos se pueden comprar precortados o encurtidos para un uso fácil cuando un encurtido no es conveniente. Los mini encurtidos kosher también pueden ser un regalo divertido para las personas que solo quieren un poco de encurtidos, y se pueden servir en cócteles o para niños.