Una fiesta de cata de vinos puede ser una excelente manera de experimentar nuevos sabores de vino, desarrollar un paladar de vinos y pasar una velada agradable con amigos. Organizar una fiesta de cata de vinos con mucha antelación garantiza que se desarrolle sin problemas y que todos se diviertan. Para organizar una fiesta de cata de vinos, necesitará un guía, una variedad de vinos y equipo para beber, personas para consumir los vinos, cosas para tomar notas de cata y posiblemente comida para acompañar los vinos.

Vino blanco frío.

La guía es una parte fundamental de una fiesta de cata de vinos. Si ya conoce a alguien que tenga experiencia y esté dispuesto a facilitar, pídale que dirija el grupo. Si no conoce a nadie que tenga conocimientos sobre vinos, considere contratar a un sumiller o experto en vinos. Si todos los miembros del grupo están de acuerdo en dividir el costo, es posible que un experto no sea muy caro. Los expertos también son extremadamente informativos y apasionados por el vino, y eso hará que la velada sea más divertida.

Una copa de vino tinto.

La selección de vinos es una consideración importante al realizar una fiesta de cata de vinos, y es una buena idea pensar en un tema. Por ejemplo, es posible que desee probar una variedad de Riesling de todo el mundo para comparar diferentes técnicas de cultivo y métodos de producción. Las experiencias con maridajes también pueden ser agradables, o puede centrarse en vinos biodinámicos y orgánicos. También puede optar por un tema divertido, como “Que Syrah Shiraz”, para que los asistentes a la fiesta se interesen por el tema. También puede ser agradable pedir a los invitados que traigan una botella de cada uno de su vino tinto o blanco favorito, para exponer a las personas a sabores completamente nuevos.

Los maridajes de vino y comida pueden ser parte de una fiesta de cata de vinos.

El organizador de la fiesta puede pedirle a cada invitado que traiga una botella o puede adquirir todos los vinos a la vez para garantizar una selección adecuada. Llevar al experto en vinos ayuda a garantizar que se elijan los mejores vinos para la degustación. El equipo para beber también es muy importante. Se debe proporcionar una variedad de copas de vino junto con un balde para escupir. Aunque escupir puede parecer bastante grosero, en una degustación que implica algo más de cinco vinos, los invitados rápidamente se volverán incapaces de considerar cuidadosamente cada sabor a menos que escupan.

Llevar a un experto en vinos a una fiesta de cata de vinos puede convertirla en una experiencia informativa.

Las personas que consumen los vinos en una fiesta de cata de vinos deben tener la edad legal para beber en la nación en la que se lleva a cabo la fiesta. Ayuda a reunir un grupo grande, de modo que se incluirá una amplia gama de opiniones y experiencias de cata de vinos. Un grupo grande también puede ayudar a dividir el costo del vino, que puede volverse formidable en degustaciones grandes.

Los limpiadores neutrales para el paladar, como las galletas saladas, son excelentes para tomar durante una fiesta de cata de vinos.

Las notas de cata son una parte crucial de una fiesta de cata de vinos. Asegúrese de tener suficiente papel y bolígrafos para distribuir a los invitados, de modo que puedan tomar notas a su gusto y recordar sus experiencias. También puede imprimir tarjetas de calificación de degustación que los huéspedes pueden usar para hablar sobre los vinos. Las notas de cata pueden parecer una tontería hasta que pruebes 10 vinos y no puedas recordar cuál fue tu favorito, así que anima a los invitados a tomar notas. También puede ser divertido comparar notas durante la degustación y hablar sobre las experiencias que los invitados están teniendo con cada sorbo.

Las fiestas de cata de vinos pueden ser más agradables si todos traen una botella de su vino tinto o blanco favorito.

Finalmente, la comida para maridar con los vinos es una gran idea. Asegúrese de que los invitados coman antes de la degustación, porque no quiere empañar los sabores de los vinos con la comida mientras los está degustando, pero tampoco quiere degustar vinos con el estómago vacío. Durante la degustación en sí, debes usar limpiadores de paladar neutros como galletas para picar entre degustaciones. Sin embargo, después de la degustación, se puede preparar una variedad de quesos, chocolates y otros bocadillos. También se puede servir una cena tardía de comidas que combinen bien con los vinos.

Muchos expertos recomiendan hacer girar el vino antes de probarlo para estimular la aireación.