Aprender a usar los palillos chinos es algo a lo que muchas personas aspiran pero que nunca llegan a lograr. Aún así, dominar los palillos puede hacer que comer cocina china, tailandesa u otros tipos de cocina asiática sea más una experiencia. Muchas personas hacen que el proceso de aprender a usar los palillos sea más difícil de lo que realmente es. A continuación, se ofrecen algunos consejos que le ayudarán a comenzar el proceso de aprender a utilizar estos utensilios asiáticos esenciales.

Los palillos han sido los utensilios para comer tradicionales de muchos países asiáticos durante cientos de años.

Comience el proceso colocando un palillo en su mano. El palito debe sostenerse entre el pulgar y el índice. Para lograr un movimiento fácil, asegúrese de que el pulgar y el dedo índice se encuentren en el hueco del dedo índice y que el palillo esté presionado en el medio aproximadamente en el tercio superior del utensilio. El resto de la barra debe descansar sobre el dedo anular.

El palillo superior debe sujetarse con el dedo índice, el dedo medio y el pulgar, mientras que el palillo inferior debe colocarse entre el pulgar y el extremo del dedo anular.

Para colocar el segundo palillo, siga un procedimiento similar a sostener un bolígrafo o un lápiz. El dedo medio sirve para sostener el cuerpo del segundo palo, mientras que el extremo ancho del dispositivo descansa sobre la punta del pulgar. Asegúrate de sentirte cómodo alineando los palos en tu disco. Antes de que pueda utilizar los palillos de manera eficaz, esta posición debe resultar tan familiar como sostener un tenedor o una cuchara.

Una vez que sepa cómo sostener este utensilio asiático, es hora de practicar cómo usar los palillos durante una comida. Mucha gente comete el error de intentar mover ambos palos de una manera que se asemeja a trabajar con unas tijeras. En cambio, sostenga el primer palillo más o menos en su posición. Use el segundo palillo para abrir y cerrar el espacio entre los extremos afilados de los palos moviendo su dedo índice y medio. Para usar palillos, las puntas deben tocar a ambos lados del alimento que desea consumir, pellizcando efectivamente los palitos alrededor del alimento.

Cuando empiece a usar los palillos, concéntrese en trozos más grandes de comida en lugar de comenzar con platos como el arroz. Descubrirá que es más fácil manipular los palillos en su posición alrededor de los trozos de verduras o trozos de pollo o carne del tamaño de un bocado. A medida que se vuelva más competente en el proceso, puede usar palillos para ir tras los artículos más pequeños en su plato.

Demasiadas personas intentan usar palillos y se rinden frustrados después de unos momentos. Esto es especialmente cierto si estás en un restaurante y no quieres que la gente te vea luchando con el utensilio. Compre un par de palillos chinos baratos y practique en casa. Esto le permite aprender a usar los palillos sin una audiencia y probablemente lo alentará a seguir intentándolo hasta que comer con los palitos se convierta en algo natural.

Los platos con una salsa fina o trozos pequeños pueden ser más difíciles de comer con palillos para los principiantes.