La mejor manera de preparar el té en realidad varía, dependiendo del té en cuestión, pero tomarse el tiempo para preparar el té correctamente en todos los casos resultará en una taza de té mucho mejor. Para las personas que nunca han encontrado el té muy emocionante, aprender a preparar té y conocer las variedades de tés disponibles podría abrir un mundo completamente nuevo. El té viene en una variedad de sabores y fortalezas, y para aquellos que tienen la oportunidad de asistir a catas de té guiadas en tiendas de té, estas degustaciones bien valen la pena.

Las teteras se utilizan para preparar las hojas de té.

Las herramientas iniciales necesarias para preparar té son todas iguales, independientemente del tipo de té que se esté preparando. Evidentemente, se necesita una tetera para calentar el agua; mucha gente piensa que el té sabe mejor cuando se usa agua fresca, en lugar de agua que se ha dejado reposar en la tetera. También necesitará una tetera para remojar, junto con hojas de té. Las hojas de té brindan un sabor más equilibrado, suave y complejo que las bolsitas de té, y realmente son preferibles si se pueden obtener. Para mantener las hojas de té acorraladas mientras prepara el té, puede usar una bola de té o un colador, o puede preparar el té de la manera tradicional, con hojas sueltas arrojadas a la olla y un colador sobre las tazas para atrapar las hojas de té.

El té verde o negro débil puede ayudar a reemplazar los líquidos perdidos.

Comience por llevar el agua a ebullición, o cerca de ella, y cuando el agua esté casi hirviendo, vierta un poco en la tetera vacía y agítela. Este precalentamiento mantendrá el té preparado durante más tiempo y también evitará que la tetera se agriete. Una vez que haya vaciado el agua, coloque las hojas de té en la olla y prepárese para preparar la infusión. Como regla general, prepare té con alrededor de una cucharadita de hojas de té por cada taza; es posible que deba ajustar esta proporción para tés específicos y para satisfacer sus gustos, así que no se esfuerce por alcanzar la perfección la primera vez.

Té verde de hojas sueltas.

Para los tés verdes y blancos, no conviene utilizar agua hirviendo. En su lugar, debes esperar a que el agua comience a emitir vapor y luego verter el agua sobre las hojas de té. También puede optar por dejar que el agua hierva y luego esperar un minuto antes de verter el agua. El té verde solo debe dejarse en remojo durante dos o tres minutos, y no más, o comenzará a volverse muy amargo y desagradable. El té blanco se puede dejar reposar durante tres a cinco minutos.

Los tés de hierbas deben reposar durante unos 10 minutos.

Para hierbas tisanas , incluyendo rooibos, junto con té negro y oolong, el agua hirviendo se debe utilizar. Los tés de hierbas deben reposar durante unos 10 minutos, y los tés medicinales deben reposar aún más, durante 15-20 minutos, para resaltar todas sus valiosas propiedades. Lo ideal es que el rooibos deje reposar durante 20 minutos, aunque se puede beber después de 10-15. El té negro se deja reposar durante tres a cinco minutos, mientras que los tés oolong pueden reposar un poco más, hasta por 12 minutos, según la variedad.

El té viene en variedades que difieren en textura, sabor y apariencia.

Cuando prepare té, no vaya por el color para averiguar cuándo está listo, ya que muchos tés se preparan a un color bastante claro. Si desea un té más fuerte, use más hojas de té, en lugar de dejarlo reposar durante un período de tiempo prolongado. Muchos tés se pueden remojar nuevamente, para las personas que desean guardar y reutilizar sus hojas de té, aunque la segunda taza de té puede volverse amarga.

El método de preparación del té depende del tipo de té que se prepara.

El agua hervida es el punto de partida para todos los tés calientes.