Los huevos son un alimento increíblemente versátil y hay una amplia variedad de formas de prepararlos. Los huevos se pueden freír, escalfar, hervir, hornear y revolver. Se pueden usar en tortillas, frittatas y la popular comida reconfortante conocida como huevo en la canasta. La mayoría de las técnicas de preparación de los huevos son muy fáciles y los cocineros pueden ajustarlas para satisfacer los gustos personales.

El queso rallado puede agregar textura a los huevos en una tortilla.

Una de las formas más clásicas de preparar huevos es freírlos. Los huevos fritos se preparan rompiendo un huevo en una sartén aceitada caliente. El huevo se puede voltear a la mitad para que los huevos se vuelvan más fáciles, o se puede dejar cocinar solo por un lado para obtener un huevo soleado hacia arriba. Una vez fritos, los huevos se pueden comer solos, sobre tostadas, etc. Los huevos también se pueden revolver antes de freír; Los huevos revueltos se baten con un tenedor antes de verterlos en una sartén caliente, y se pueden agregar ingredientes como verduras, carnes y queso para obtener más textura y sabor. Por lo general, los huevos se agitan con un tenedor mientras se cocinan para que se vuelvan ligeros y esponjosos.

Dos huevos fritos.

Para una forma algo más elegante de hacer huevos revueltos, puede hacer una tortilla. Las tortillas se preparan batiendo huevos, vertiéndolos en una sartén y dejando que se cocinen como una hoja sólida. La hoja se puede doblar sobre una variedad de ingredientes para una tortilla rellena, y algunas personas agregan queso o carne rallada a los huevos antes de cocinarlos para agregar más textura. Todas estas formas de preparar huevos son bastante básicas y, como puede ver, hay mucho espacio para la improvisación.

Huevos duros.

Los huevos escalfados se preparan hirviendo huevos en agua sobre la estufa. Hay dos formas de preparar huevos cuando los está pescando; puede romperlos en agua hirviendo, o puede usar un cazador de huevos , que suspende los huevos partidos sobre agua hirviendo en tazas pequeñas para que se mantengan compactos durante el proceso de caza furtiva. A muchas personas les gusta dejar los huevos escalfados poco cocidos y servirlos con pan para absorber la yema. También puede preparar huevos horneándolos, haciendo lo que se conoce como huevos fruncidos. Los huevos fruncidos se hacen engrasando pequeños moldes , rompiendo huevos en ellos y horneando los huevos hasta que se solidifiquen. Para un plato de huevos al horno más aventurero, mezcle huevos revueltos con verduras, quesos y carnes y viértalos en un plato aceitado para hacer una frittata., un plato de huevos al horno que se puede comer caliente o cortar en gajos y comer frío más tarde.

Los huevos se pueden utilizar para hacer tortillas.

Los huevos duros también se encuentran entre las formas más conocidas de preparar huevos. Para hacer huevos duros, coloque los huevos con sus cáscaras en agua hirviendo a fuego lento y cocínelos durante tres a 10 minutos. Un tiempo de cocción corto produce un huevo pasado por agua, que es líquido en el medio y apto para el consumo inmediato. Un tiempo de ebullición más prolongado produce huevos duros, que se pueden comer solos, en rodajas y agregarlos a ensaladas, o convertirlos en huevos rellenos. No es estrictamente necesario hacer un agujero en los huevos duros antes de hervir, aunque reduce el riesgo de que se rompan.

Los huevos se pueden revolver y hornear para hacer una frittata.

En opinión de este artículo de WiseGEEK, ninguna lista de las formas de preparar huevos estaría completa con el huevo en el hoyo, también conocido como huevo en la canasta. El huevo en el agujero se hace cortando un agujero en una rebanada de pan, tostando el pan ligeramente en una sartén con mantequilla y luego rompiendo un huevo en el agujero. Después de que el huevo esté cocido por un lado, el pan se voltea para cocinar el otro lado. El huevo en el hoyo es un alimento reconfortante en muchas regiones del mundo, y es muy fácil y divertido de hacer; Si te sientes imaginativo, incluso puedes usar un cortador de galletas grande para crear una forma específica, por ejemplo, si te hace cosquillas la idea de un agujero con forma de hombre de jengibre.

Para algunas personas, comer la yema de huevo es la mejor parte de la preparación de huevos.

Los huevos revueltos son un plato popular para el desayuno.