Una Magdalena.

Algunas diferencias entre los muffins y los cupcakes son la densidad, el glaseado y los alimentos que se hornean en el interior. La densidad varía entre magdalenas y magdalenas, pero las magdalenas casi siempre son más densas debido a la harina adicional que se agrega. Además, las magdalenas suelen tener glaseado, mientras que las magdalenas no. Otra diferencia entre los dos es que los muffins pueden contener alimentos como verduras e incluso carne, que es algo de lo que generalmente carecen los cupcakes. Sin embargo, la línea entre estos dos elementos puede ser borrosa, especialmente si los cocineros modernos no tienen miedo de romper las reglas de cocina estándar.

Se puede usar una variedad de frutas y verduras para hacer muffins.

Una diferencia importante entre los muffins y los cupcakes es que los muffins se definen como pan, mientras que los cupcakes se definen como pasteles pequeños. Los muffins generalmente tienen mucha más harina que los cupcakes, lo que los hace más densos. Incluso si todos los demás ingredientes fueran iguales, la densidad de un muffin se destacaría, aunque la apariencia es similar. A veces, los cupcakes se hacen más densos de lo habitual, pero por lo general no se acercan a la densidad de un muffin. Además, los muffins suelen ser al menos un poco más grandes que un cupcake , mientras que los tamaños de cupcake son generalmente estándar o mini.

Otra diferencia entre las magdalenas y las magdalenas es que las magdalenas suelen estar heladas. El glaseado suele ser dulce o, a veces , salado , pero casi siempre está presente en un cupcake. Por otro lado, los muffins no suelen tener glaseado. Por lo general, se comen solos o con mantequilla, conservas de frutas u otros condimentos. Cuando los muffins están glaseados, a menudo se utilizan ingredientes más nutritivos, en comparación con el glaseado destinado a los cupcakes para postres.

Los cupcakes generalmente no tienen más adiciones que los ocasionales dulces horneados y el glaseado que cubre el pastel. Los muffins, por otro lado, a menudo contienen frutas, verduras u otros alimentos abundantes. A diferencia de las magdalenas, las magdalenas a menudo están diseñadas para llenar en lugar de ser un postre que se ofrece al final de una comida. En general, las magdalenas están diseñadas para ser un postre, mientras que las magdalenas pueden ser un postre o un alimento normal.

A veces, la línea entre muffins y cupcakes es un poco borrosa. Las magdalenas se pueden endulzar y, a veces, las magdalenas son más sabrosas de lo habitual. A veces, las magdalenas se crean con menos harina de lo habitual y las magdalenas pueden ser más densas de lo habitual. Algunas personas tienen dificultades para diferenciar los muffins de los cupcakes cuando ambos están helados. A menudo, esto se debe a que el glaseado tiende a cubrir la mayor parte de la superficie empanizada de los alimentos, lo que dificulta la identificación de otros ingredientes.