¿Cuáles son las diferentes formas de utilizar una soja?

La soja es versátil y se puede usar de diferentes formas. Si bien muchas de estas aplicaciones implican la creación de productos alimenticios, la soja también se puede utilizar para otros fines. De hecho, en los últimos años han surgido nuevas formas de utilizar la soja que nunca se habrían considerado en el pasado.

Soja.

El uso más común de la soja es como alimento para humanos. Además de simplemente cocinar una olla de frijoles, la soja se puede usar para hacer aceite y también para crear un polvo finamente molido que se puede usar en una amplia gama de productos. El aceite se usa a menudo en varios alimentos comerciales, como las galletas. Los productos de pescado como las sardinas y el atún a menudo también se envasan en aceite, ya que ayudan a conservar el producto con relativa facilidad.

El tofu es un producto de soja.

El polvo de soja se puede utilizar en diversas alternativas lácteas y platos vegetarianos como un medio para agregar proteínas a la dieta diaria. El tofu es un buen ejemplo de un producto de soya sabroso y nutritivo. La cuajada de soja también se procesa a partir del polvo y se usa para crear alternativas a varios productos de queso. La leche de soja también se puede crear usando el polvo, proporcionando a las personas con alergias a los lácteos una alternativa saludable.

La leche de soja está hecha de semillas de soja.

Por supuesto, la soja también se puede servir entera. Un plato, conocido como edamame , consiste simplemente en semillas de soja cosechadas que se recogen cuando aún son jóvenes y relativamente tiernas. Los frijoles se cuecen al vapor en sus vainas y se sirven como acompañamiento de arroz, carnes y otros alimentos. Las vainas también se pueden condimentar con cualquier cosa, desde un poco de sal y pimienta hasta varios tipos de curry y mezclas de especias.

Edamame, que son semillas de soja, se puede utilizar en ensaladas.

Además de ser alimento para humanos, la soja también se puede utilizar para crear productos alimenticios para animales. La fibra de soja molida se separa del aceite y se tuesta para crear la base de una serie de piensos para ganado, pollos y otros animales de granja. La proteína de soja también se usa en muchas marcas diferentes de alimentos para peces.

Las sardinas se envasan a menudo en aceite de soja.

También existe la posibilidad de que los productos que se encuentran en el hogar contengan soja combinada con otras sustancias. La soja molida se puede utilizar junto con periódicos reciclados y otros ingredientes para crear madera contrachapada, tableros de partículas e incluso baldosas respetuosas con el medio ambiente. El aceite de los granos se puede utilizar en la producción de adhesivos que se utilizan para unir secciones de madera de muchos muebles. La soja también se puede incluir en la fórmula para alfombras y tapicería de automóviles. Incluso hay tinta de soja que se fabrica y se utiliza en todo el mundo.

La soja se utiliza como fuente de alimento para humanos y animales.

Una de las nuevas aplicaciones de la soja es la creación de combustibles biodiesel como alternativa a la gasolina. Supuestamente, el combustible elaborado con aceite de soja se quema más limpio que los combustibles a base de petróleo, lo que reduce las emisiones. Junto con el uso en vehículos, el aceite de soja también se puede utilizar para sustituir otros productos derivados del petróleo, como lubricantes y limpiadores utilizados en plantas de fabricación.

Algunos piensos para ganado incorporan soja.

Dado que la soja es un recurso renovable, todo indica que en los próximos años aparecerán más formas de hacer uso de la soja. Sin embargo, el uso del frijol como fuente nutritiva de proteínas probablemente seguirá siendo la aplicación más común.

La proteína en polvo se puede producir a partir de la soja.