Un estanque de agua dulce.

La acuicultura de agua dulce se refiere al cultivo de plantas y animales de agua dulce. Muchos tipos de peces, invertebrados y plantas se cultivan en sistemas de acuicultura de agua dulce en todo el mundo. Aunque la mayoría de estos sistemas se utilizan para cultivar alimentos, hay un tipo de granjas de acuicultura de agua dulce que se especializan en la cría de peces y plantas ornamentales que se mantienen en acuarios y estanques.

La tilipia y los crustáceos se pueden criar en arrozales.

Hay tres sistemas que se utilizan generalmente en la acuicultura de agua dulce. En el sistema de estanques, que es el más sencillo de instalar y mantener, los agricultores almacenan peces jóvenes en estanques existentes o artificiales. Alternativamente, se puede instalar un sistema de jaulas en un cuerpo de agua natural que sea demasiado grande para una fácil recolección. Los avances tecnológicos también han hecho posible que los agricultores controlen el medio acuático mediante el uso de un sistema de recirculación. Este sistema permite una producción a gran escala durante todo el año, pero requiere una gran inversión inicial.

La acuicultura de agua dulce se utiliza para criar peces de colores.

La tilapia , que crece rápidamente y es un pez relativamente resistente, se cría con frecuencia en estanques, aunque le va bien en cualquier sistema de acuicultura. Con su sabor suave y alto contenido de proteínas, la tilapia es un pescado de consumo popular en todo el mundo. El pez se reproduce fácilmente y come casi cualquier cosa, lo que facilita su cría. En algunas partes del mundo, la tilapia incluso se cultiva en arrozales, lo que ahorra espacio y brinda a muchas comunidades rurales una fuente adicional de proteínas e ingresos. Los crustáceos , incluidos los cangrejos de río y los camarones, se pueden criar en arrozales junto con la tilapia.

Otro tipo de pescado que se cultiva comúnmente es la trucha . Al requerir condiciones más precisas que la tilapia, la trucha a menudo se cría en sistemas de recirculación de acuicultura. Las truchas de cultivo se utilizan comúnmente para almacenar lagos, arroyos y embalses para que la gente pueda pescarlas. Las granjas de truchas también venden pescado fresco a supermercados y mercados.

Los peces ornamentales, desde peces de colores hasta cíclidos, se crían y se crían mediante el uso de la acuicultura de agua dulce. Utilizando los mismos principios que los sistemas de recirculación más grandes, los criadores de peces exóticos deben controlar todos los aspectos del medio acuático si quieren prosperar las especies menos resistentes. Los criadores de peces de acuario proporcionan peces para el comercio de mascotas.

Las plantas también se pueden cultivar en sistemas de acuicultura de agua dulce. Las plantas de acuarios y estanques, como el loto o los nenúfares, a menudo se cultivan en estanques o tanques. Además, muchas comunidades insulares han comenzado a utilizar tecnologías acuapónicas, que permiten el cultivo de peces y plantas de agua dulce en un sistema simbiótico. En acuaponía , los desechos creados por los peces, a menudo tilapia o bagre , proporcionan los nutrientes necesarios para cultivar lechuga u otras plantas que se pueden comer o vender.