¿Cuáles son los diferentes tipos de batidos bajos en grasa?

El yogur se puede utilizar como sustituto bajo en grasa del helado en batidos.

Debido a que los batidos tradicionales están hechos con leche y helado, por lo general tienen un alto contenido de grasa. Sin embargo, existen algunas formas de hacer batidos bajos en grasa, haciendo algunas modificaciones simples a la receta. Algunas personas optan por hacer batidos bajos en grasa simplemente omitiendo el helado y reemplazándolo con hielo picado; el resultado es menos rico, pero mucho más bajo en grasas. Otra opción es reemplazar el helado con yogur . El yogur de vainilla es un gran sustituto y también ofrece beneficios para la salud en forma de proteínas y bacterias beneficiosas. Algunos de los sabores más comunes para batidos incluyen chocolate , vainilla o una gran variedad de sabores de frutas.

Se puede agregar proteína en polvo a un batido bajo en grasa.

Para aquellos que preparan batidos bajos en grasa con frutas, generalmente es posible usar helado bajo en grasa o simplemente omitir el helado por completo. En cambio, el batido se puede mezclar con leche, hielo y fruta fresca o congelada. La leche baja en grasa o descremada es a menudo la mejor opción, pero otras opciones como la leche de soja , la leche de almendras o incluso la leche de arroz se pueden utilizar para las personas que prefieren evitar los lácteos o simplemente disfrutar del sabor de estas alternativas. Sin embargo, algunas personas prefieren batidos más ricos.

Chocolate, vainilla u otros sabores similares de batidos bajos en grasa requerirán un poco más de esfuerzo. Es posible usar yogur de vainilla mezclado con cacao en polvo, leche y hielo para hacer un batido de chocolate bajo en grasa, o usar leche con chocolate con jarabe de chocolate . Sin embargo, en este caso, el helado bajo en grasa podría ser una mejor opción. Para darle un poco más de sabor, algunas personas mezclan ingredientes adicionales como café instantáneo para hacer un batido de chocolate y moca, o canela y nuez moscada para darle el sabor de los productos horneados. La mantequilla de maní también es una inclusión común, pero esto contribuirá significativamente a la cantidad de grasa en el batido, aunque es grasa insaturada "saludable".

Muchas personas descubren que experimentar con diferentes sabores de yogur es una buena manera de crear batidos bajos en grasa, especialmente si están tratando de obtener proteínas adicionales en la dieta. El yogur es naturalmente muy rico en proteínas, ayuda a la digestión y está disponible en versiones bajas en grasa y sin grasa, a menudo con sustitutos del azúcar para reducir aún más las calorías. Algunas personas también agregan un poco de tofu o proteína en polvo para obtener otro impulso adicional de proteína sin grasa, lo que puede ser una buena idea si el batido se consume después del ejercicio.