Chocolate.

Muchas personas que hacen dieta y personas con sensibilidad al azúcar anhelan una forma de disfrutar el chocolate sin ingerir la gran cantidad de calorías que normalmente contiene. Los fabricantes de caramelos, conscientes de este deseo por el chocolate bajo en calorías, han ideado algunas opciones que pueden permitir a las personas conscientes de las calorías tener su chocolate y comerlo también. Las opciones de chocolate bajas en calorías más comunes incluyen productos sin azúcar y con contenido reducido de azúcar, así como el “chocolate” de algarroba. Sin embargo, muchos verdaderos amantes del chocolate descubren que la mejor opción de chocolate bajo en calorías es simplemente disfrutar de su golosina favorita en pequeñas porciones.

La algarroba puede proporcionar una opción de chocolate baja en calorías.

Varios fabricantes de dulces producen versiones sin azúcar o con contenido reducido de azúcar de sus dulces de chocolate normales. Estos fabricantes generalmente reemplazan parte o la totalidad del contenido de azúcar normal de un producto con un alcohol derivado del azúcar, como el xilitol o el sorbitol . Este alcohol de azúcar agrega dulzura a un producto mientras aporta menos calorías que las que se encuentran en los productos completamente endulzados con azúcar. Muchos encuentran que estos productos reducidos en azúcar o sin azúcar sí brindan una opción rica, indulgente de chocolate bajo en calorías. Sin embargo, en el lado negativo, el consumo de alcohol de azúcar puede causar malestar gastrointestinal, gases e incluso diarrea en algunas personas.

Muchas personas descubren que las opciones bajas en calorías simplemente no satisfacen sus antojos de chocolate.

Otra opción popular de chocolate bajo en calorías no está hecha de chocolate, sino de algarrobo, un árbol que se encuentra en los climas tropicales y que produce vainas con cualidades similares a las de la planta del cacao. Al igual que el cacao, las mazorcas del algarrobo se procesan en un polvo que luego se combina con otros ingredientes para crear una barra similar al chocolate. Si bien los productos de algarroba a menudo se comercializan como una alternativa saludable al chocolate normal, debe tenerse en cuenta que el polvo de algarroba en realidad contiene más calorías por onza que el cacao en polvo . Por lo tanto, los consumidores conscientes de las calorías pueden desear seleccionar productos de algarroba sin azúcar o con bajo contenido de azúcar para asegurarse de que están realmente limitando su ingesta de calorías. Además, muchos encuentran que el sabor y la textura de los productos de algarrobo no son tan satisfactorios como los de chocolate auténtico.

Algunos amantes de los postres encuentran que las opciones de chocolate bajas en calorías en el mercado simplemente no satisfacen sus antojos de chocolate. Estas personas a menudo descubren que el control de las porciones es la mejor manera de limitar su ingesta de calorías mientras obtienen su “dosis” de chocolate. En otras palabras, estos amantes del chocolate optan por disfrutar de porciones pequeñas y con control de calorías de sus golosinas favoritas. Aquellos que tienen dificultades para consumir solo una pequeña porción de una golosina de chocolate pueden encontrar útil comprar productos en porciones del tamaño de un refrigerio.