Se pueden agregar arándanos al chocolate para hacer dulce de azúcar.

El arándano , una pequeña fruta roja con un sabor agrio, se combina bien con ingredientes dulces para hacer muchos tipos de dulces de arándano. La fruta se promociona por sus beneficios para la salud, incluida una gran cantidad de vitamina C, que puede hacer que un amante de los dulces se sienta mejor al comer dulces de arándano. Los dulces de arándano se pueden hacer combinando arándanos con una variedad de ingredientes, que incluyen chocolate y nueces para hacer dulce de azúcar, bolas, trufas o corteza de caramelo. Variar los ingredientes mediante el uso de diferentes tipos de nueces y chocolate producirá una gran variedad de dulces de arándano.

El extracto de arándano es un remedio casero popular para la prevención y el tratamiento de las infecciones del tracto urinario.

Otro tipo de caramelo de arándano es una gelatina de frutas de Francia llamada pâtes de fruit . El caramelo en gelatina está hecho de un puré de frutas que utiliza bayas frescas o congeladas, y produce una golosina picante y masticable. Los arándanos frescos también se pueden usar para crear un caramelo de arándano recubierto de azúcar que brilla como un regalo navideño. Preparados de esta manera, los dulces de arándano también se pueden usar para decorar postres como pasteles y magdalenas. Los arándanos confitados se pueden preparar combinando las bayas, ya sea congeladas o frescas, con azúcar antes de hornear.

Los arándanos son un ingrediente refrescante y delicioso no solo en los dulces, sino también en las galletas, bebidas, pasteles y panes. Independientemente de la forma de arándano que se utilice (congelado, fresco, líquido o extracto), se conservan los beneficios básicos para la salud de los arándanos. El extracto de arándano es un remedio casero popular para la prevención y el tratamiento de las infecciones del tracto urinario. El uso del arándano en tratamientos medicinales se remonta a siglos, con tribus nativas americanas que utilizan la fruta en sus medicinas.

Cocinar con arándanos es popular en las fiestas, especialmente agregando salsa de arándanos como guarnición . Al igual que con los dulces de arándano, la elaboración de salsa de arándano puede depender de bayas frescas o congeladas. Otras formas de cocinar y servir el versátil arándano incluyen natillas y budín de pan . Los arándanos secos se incluyen con frecuencia en la mezcla de frutos secos , y comerlos proporcionará un refrigerio bajo en sodio y sin grasa. El arándano también es una buena fuente de antioxidantes, que ayuda a combatir la inflamación en el cuerpo. La propiedad antiinflamatoria puede ayudar no solo al tracto urinario, sino también a las encías.