Comino molido.

Los estantes para especias son estantes o caddies diseñados para contener frascos llenos de hierbas secas y especias en polvo. Aunque hay muchos modelos disponibles, su propósito es el mismo: proporcionar un acceso conveniente a los condimentos mientras se cocina. A continuación se proporciona una muestra de los diferentes tipos de estantes de especias.

Cada estante de especias viene con una variedad de frascos de especias, llenos y etiquetados para su conveniencia. Si bien la cantidad de frascos que se encuentran en varios estantes de especias difiere según el costo y el modelo, se puede esperar encontrar alimentos básicos esenciales como perejil , orégano , pimentón , ajo en polvo, albahaca, hojas de laurel y comino en la mayoría de los modelos.

Un tazón de pimentón, que se encuentra comúnmente en un especiero.

Los estantes de especias montados en la pared se pueden colocar en la pared sobre los mostradores o al lado de la estufa, donde pueden ser más convenientes. El beneficio de usar estantes de especias montados en la pared es que libera espacio en mostradores y estantes, dejando más espacio para trabajar. Hay muchos modelos decorativos para elegir, por lo que no tendrá que preocuparse por arruinar su decoración con algo desagradable.

El ajo en polvo es un elemento básico de los estantes de especias.

Si prefiere no ceder el espacio de la pared, todavía hay muchas opciones. Los estantes de especias o caddies independientes pueden funcionar mejor para usted. Algunos de estos estantes para especias tienen un diseño de Lazy Susan, lo que permite al chef ocupado girar la pantalla y almacenar frascos de especias en los cuatro lados. Otros estantes de especias son independientes pero de un solo lado. El tipo que compre, por supuesto, debe ser el que funcione mejor en el espacio disponible.

Para una apariencia ordenada, puede probar los estantes de especias que quepan en los cajones de la cocina. Estos son útiles porque las especias están al alcance de su mano cuando las necesita, pero se pueden cerrar cuando venga la compañía.

Todos los estantes de especias deben tener frascos etiquetados y organizados para su conveniencia.

Independientemente del estante de especias que elija, deberá tener en cuenta ciertas cosas. Por ejemplo, las especias y, por lo tanto, los estantes de especias, deben mantenerse alejados del sol. Cuando se exponen al sol y al calor, las hierbas y especias pueden cambiar de color y textura y perder su sabor. Para obtener mejores resultados, guarde las especias lejos del sol y del calor directo en un lugar fresco y seco.

Asegúrese de tomar medidas cuidadosas antes de comprar su especiero. Lo último que querrá es devolver un especiero porque no cabe en el espacio previsto.

Toda cocina bien surtida debe tener un especiero convenientemente ubicado. Una vez que instales el tuyo, descubrirás que no te pierdas ni un poco de rebuscar en tus cajones y gabinetes en busca de especias escurridizas.