El uso de un filtro de café dorado es una práctica económica y ecológica.

Los filtros de café están diseñados para contener los posos de café mientras el agua caliente se vierte sobre ellos y en una cafetera, evitando así que los posos terminen en la preparación. Los filtros de café vienen en muchas variedades diferentes. Van desde los baratos y desechables hasta los permanentes y costosos.

Los filtros de papel son el tipo de filtro más utilizado y tienen varias ventajas. Los filtros de papel son fáciles de encontrar en las tiendas, fáciles de usar y generalmente económicos. Los filtros de papel hacen un buen trabajo al filtrar los posos del café y pueden manejar tanto molidos finos como gruesos. Los filtros de papel también son desechables, por lo que las personas pueden simplemente tirarlos en lugar de tener que limpiarlos.

Los filtros de café evitan que los granos molidos terminen en la taza de café terminada.

Sin embargo, los filtros de papel pueden añadir al café un sabor parecido al del papel o al cartón. Mucha gente cree que el papel absorbe la mayoría de los aceites naturales del café, lo que reduce la riqueza y la fuerza del café. Estudios recientes también han indicado que los filtros de papel blanco generalmente se procesan con lejía de cloro, lo que puede resultar en una exposición poco saludable a las dioxinas. Los filtros de papel marrón sin blanquear podrían ser una mejor opción para quienes siguen la ruta del filtro de papel.

Los filtros de papel son el tipo de filtro de café más utilizado, pero pueden reducir la riqueza y la fuerza del café.

Quizás una opción más saludable para los amantes del café es el filtro de tela. Estos filtros de café están hechos de algodón natural, cáñamo o muselina sin blanquear. Estos filtros duran de tres a seis meses con el cuidado adecuado. Se permite que el aceite natural del café se filtre a través de la tela, lo que da como resultado un sabor a café más rico y fuerte. Sin embargo, los poros de los filtros de tela son más grandes que los de los filtros de papel, lo que significa que algunos de los granos más finos pueden deslizarse hacia la cafetera. Otra desventaja es que estos filtros pueden ser difíciles de limpiar ya que los posos de café tienden a pegarse al paño.

Hay varios tipos diferentes de filtros de café.

Los filtros de café de oro son cada vez más populares. Algunos de estos filtros de café están hechos de oro real de 23 quilates y son el tipo de filtro más caro. Los filtros chapados en oro son menos costosos, porque están hechos de acero inoxidable y tratados con chapado en oro . Tanto los filtros dorados como los chapados en oro pueden durar varios años. Otra ventaja es que no existe interacción química entre el oro y el agua caliente. Esto significa que los filtros de oro no agregan sabores metálicos al café preparado. Los devotos del oro juran que los filtros de oro son los mejores para retener los aceites naturales del café, lo que le da a la infusión terminada un sabor más intenso y rico.

Los filtros de café de oro también son bastante fáciles de limpiar. Los molidos se tiran a la basura y el filtro simplemente se enjuaga con agua corriente. Estos filtros también se pueden pasar por el lavavajillas para una limpieza más profunda. Una desventaja de los filtros de oro es que son los más caros de los filtros. Pero debido a que pueden durar años, en realidad ahorrarán dinero a las personas con el tiempo.