¿Cuáles son los diferentes tipos de jarabes de café sin azúcar?

Una taza grande de café aromatizado de una cafetería.

Los jarabes de café sin azúcar son un producto popular apreciado por sus propiedades bajas o nulas en carbohidratos o en calorías. Los jarabes de café no solo se pueden usar para crear bebidas de café con sabor como lattes, capuchinos y espressos, sino que también se pueden usar para crear cócteles y dar sabor a otras creaciones culinarias. Con tantos sabores diferentes, desde arándanos y melocotón hasta vainilla , calabaza y avellana, prácticamente no hay límite para la variedad de bebidas de café y cócteles que se pueden preparar en casa. Los jarabes de café sin azúcar, casi tan variados en sabor como sus contrapartes que contienen azúcar, permiten reducir a cero el contenido de carbohidratos y calorías, al tiempo que hacen posible que los diabéticos disfruten del café aromatizado.

Los diabéticos pueden usar jarabes sin azúcar de manera segura para darle sabor a su café.

La mayoría de los jarabes de café sin azúcar fácilmente disponibles contienen el edulcorante artificial sucralosa. Comúnmente fabricada bajo la marca Splenda®, la sucralosa es un edulcorante artificial, lo que significa que no se produce de forma natural, sino que se fabrica. Aunque la Administración Federal de Drogas de los Estados Unidos ( FDA ) ha dictaminado que la sucralosa es segura para el consumo dentro de pautas específicas y no se considera carcinógena, existe cierto debate entre los expertos en alimentos integrales con respecto a la seguridad de consumir edulcorantes artificiales, incluida la sucralosa, de manera regular. .

Dejando a un lado las preocupaciones de salud, el beneficio de los edulcorantes artificiales utilizados en los jarabes de café sin azúcar y otros productos sin azúcar proviene de la reducción de calorías, lo que los convierte en una alternativa viable para quienes están contando calorías, carbohidratos o no pueden consumir cantidades excesivas de azúcar. Es importante señalar que otros edulcorantes naturales pueden proporcionar el mismo beneficio. Por ejemplo, hay al menos un fabricante de jarabes de café sin azúcar que usa xilitol , un sustituto del azúcar de origen natural que, según se informa, no daña los dientes y es seguro para el consumo de los diabéticos.

Si elige usar jarabes de café regulares o sin azúcar es una cuestión de preferencia personal y requisitos dietéticos. Afortunadamente, para aquellos que deben seguir una dieta libre de azúcar, hay muchos sabores sin azúcar disponibles. Si bien no todos los sabores pueden estar disponibles sin azúcar, los más populares, como vainilla, avellana, amaretto, caramelo y chocolate blanco, están disponibles fácilmente. Experimentar con diferentes combinaciones de sabores y diferentes tipos de bebidas puede revelar algunas opciones de bebidas muy sabrosas, tanto de las variedades de café como de cócteles. Las recetas a menudo se incluyen detrás de las etiquetas de ciertos jarabes y también se pueden encontrar en los sitios web de los distintos fabricantes.