¿Cuáles son los diferentes tipos de materias primas alimentarias?
Las materias primas alimentarias, como grupo, abarcan una amplia gama de productos que necesitan muchas empresas, incluidas las plantas de procesamiento de alimentos y los restaurantes. La carne, los mariscos y las aves de corral se obtienen de los animales sacrificados. De árboles, pastos y arbustos, las personas pueden recolectar materias primas alimenticias como granos, semillas y nueces que a menudo tienen altos niveles de fibra y proteínas. Las frutas, hongos y verduras se recolectan de campos, cuevas y árboles; tienen un alto contenido de vitaminas; y tienden a ser dulces o algo amargos. La leche de vaca proviene de muchos mamíferos, como vacas y cabras, mientras que los huevos provienen de aves como pollos y patos.
Los cerdos y otros animales son materias primas para la alimentación.
La carne, los mariscos y las aves de corral implican el sacrificio de animales para que su tejido muscular se pueda cosechar y usar para cocinar y comer. Las aves de corral provienen de aves, incluidos pollos y pavos; los mariscos provienen de criaturas que viven en el agua, como la langosta y el salmón; La carne es un término general utilizado para clasificar a muchos animales diferentes, incluidas las vacas como carne de res, los cerdos como cerdo y el cordero como cordero. Estos materiales tienden a tener los niveles más altos de proteínas y se incluyen en muchos platos principales.
La carne cruda es uno de los alimentos crudos más comunes, aunque debe cocinarse antes de consumirse.
Los cereales, las semillas y las nueces son materias primas alimenticias ricas en calorías que pueden consumirse directamente, pero a menudo pasan a un procesamiento posterior. Las semillas provienen del interior de frutas y flores, a menudo tienen un alto contenido de fibra y suelen ser una buena fuente de proteínas. La mayoría de las "nueces" provienen de los árboles, aunque los anacardos son en realidad semillas de anacardos y los cacahuetes son legumbres, y tienen un alto contenido de proteínas y grasas. Ciertos pastos producen granos, que a menudo se convierten en cereales, y generalmente tienen una buena cantidad de fibra y algo de proteína, pero son densos en calorías de carbohidratos.
El pollo entero crudo se puede comprar en la mayoría de las tiendas de comestibles.
Las frutas, los hongos y las verduras se cosechan en los campos, cuevas y árboles, y a menudo se consumen enteros o se añaden a los platos. Los tres tienen una gran cantidad de vitaminas y minerales. Las hortalizas a menudo se cultivan en el campo y se consideran cualquier tipo de planta que no sea una fruta, lo que genera discrepancias entre países y regiones. Las plantas con flores producen frutos, que a menudo son dulces; las legumbres provienen de las flores, pero a menudo no se las considera una fruta debido a su sabor. Los hongos son típicamente hongos que se utilizan como materias primas alimentarias y crecen en lugares húmedos como cuevas y debajo de árboles.
Las nueces son un alimento crudo popular.
La leche de vaca y los huevos provienen de animales, pero los animales no son sacrificados para obtener los productos. Ambos solo pueden recolectarse de hembras. La leche se recolecta típicamente de vacas y cabras hembras, aunque también se pueden usar caballos y búfalos, y esta es la leche que de otra manera iría a sus crías. Los huevos a menudo no están fertilizados, aunque, en algunos casos muy raros, los consumidores y compradores pueden obtener un huevo fertilizado, y son puestos por aves como pollos y patos. Ambos son ricos en proteínas, y estas materias primas alimentarias son importantes para las plantas de procesamiento de alimentos para hacer queso, yogur, productos horneados y otros artículos.
Los champiñones se pueden comer crudos o cocidos.
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