¿Cuáles son los diferentes tipos de teteras?

Las teteras son recipientes que se utilizan para preparar té antes de verterlo en tazas para consumo individual. Las teteras se pueden usar para preparar tés negros, tés de hierbas, tés verdes o cualquier cantidad de tés especiales. Vienen en una variedad casi ilimitada de formas, tamaños y materiales. Las teteras deben distinguirse de las teteras, ya que la primera se usa exclusivamente para remojar el té y la última se usa para calentar agua.

Las teteras pueden estar hechas de porcelana.

Los diferentes materiales de tetera se prestan a diferentes tipos de tés. El té Oolong , un té a medio camino entre el té verde y el té negro, se prepara mejor en una tetera Yixing, un tipo especial de tetera de arcilla producida en la provincia de Jiangsu en China. La mayoría de los tés negros se preparan mejor en teteras de gres que en teteras de metal o porcelana. Algunos de los tés indios increíblemente oscuros se adaptan mejor a las teteras de metal de hierro o plata. Los tés más ligeros, como las infusiones de hierbas y los tés verdes, funcionan bien con las teteras de porcelana.

Las teteras de vidrio son populares porque el vidrio no absorbe el sabor del té.

Algunas de las teteras más hermosas y cuidadosamente elaboradas del mundo son una variedad japonesa conocida como tetsubin. Los tetsubin son de hierro fundido y están decorados en todo el cuerpo con hermosos diseños y estampados. El té tiene un lugar muy importante en la cultura japonesa y los tetsubin se utilizan en la intrincada ceremonia del té que se practica en todo el país. Dada su naturaleza preciosa, la tetsubina rara vez se usa para calentar agua directamente en la era moderna; en cambio, el agua se calienta en otro lugar y se transfiere a la tetsubina.

Otro estilo popular de tetera es la betty marrón. Estas teteras se fabricaban tradicionalmente en Stoke-on-Trent en Inglaterra. Son muy simples y están hechos de arcilla roja terracota. Las bettys marrones existen desde el siglo XVII y llegaron a simbolizar la importancia del té en Inglaterra durante ese tiempo. La forma de una betty marrón permite que las hojas de té se arremolinaran cuando se vierte agua en la tetera, creando una infusión maravillosa.

Las teteras de vidrio han ganado popularidad en los últimos cincuenta años debido a su capacidad para usarse para tipos de té drásticamente diferentes sin conservar el sabor. Las teteras de vidrio son aptas para microondas y lavavajillas y se lavan completamente limpias, brindando una versatilidad que ningún otro tipo de tetera tiene.

Ya sean ornamentales o puramente funcionales, hay literalmente cientos de estilos de teteras disponibles para satisfacer diferentes necesidades.

La mayoría de los tés negros están en su mejor momento cuando se preparan en una tetera de gres.