¿Cuáles son los mejores consejos para comprar coñac viejo?

Comprar una botella de coñac viejo podría considerarse una excelente inversión.

Comprar una botella de coñac viejo puede ser una excelente inversión, pero para muchos novatos, esta puede ser una experiencia confusa. Cuando se busca comprar un coñac viejo, los expertos aconsejan a los consumidores que observen el color del líquido en el interior. Esto a menudo dará alguna indicación de cuánto tiempo estuvo añejado el coñac en barricas. Los compradores también deben revisar la etiqueta para ver si hay coloración adicional. Junto con los ingredientes, una etiqueta de coñac también es una fuente de información adicional útil sobre la edad del licor.

Los coñac súper premium, ingeniosamente empaquetados, pueden costar entre 40 y 250 veces más que un coñac de gama baja.

Un error común sobre el coñac es que si permanece en la botella durante mucho tiempo, se considera coñac viejo. Eso es falso. Algunos tipos de coñac solo se añejan en barriles de madera. Por ejemplo, considere un coñac que se añejó durante dos años antes de ser embotellado. Si esa botella permaneciera en un estante durante diez años, aún se consideraría un coñac de dos años, sin importar cuánto tiempo permaneciera en la botella.

Cuanto más oscuro es el coñac, más antiguo, a menos que los fabricantes hayan agregado colorantes para que parezca más oscuro.

A los consumidores a menudo se les dice que miren el color del coñac antes de comprar una botella de coñac supuestamente viejo. En términos generales, el coñac añejo suele ser de un color oscuro, como el ámbar o el rojo oscuro. Esto se debe a que ha adquirido algo del color y el sabor de los barriles de madera.

El coñac de color claro suele tener solo un par de años. Algunos fabricantes también agregarán colorantes artificiales al licor para que tenga un color más oscuro. Hacen esto para que el licor se parezca al coñac añejo. Una forma de saber si se agregó colorante artificial es verificando la etiqueta de la botella. Si esta información no se puede encontrar aquí, una persona también puede consultar el sitio web del fabricante o contactarlos directamente.

La lectura de las etiquetas de las botellas de coñac también puede ayudar al consumidor a recopilar información sobre las edades de las marcas de coñac. Junto con los ingredientes y las marcas, estas etiquetas también suelen indicar aproximadamente la antigüedad del coñac. Diferentes marcas, por ejemplo, a menudo se refieren a diferentes edades.

El coñac que está etiquetado como muy especial (VS) generalmente solo se añeja durante aproximadamente dos años. El pálido viejo muy especial (VSOP) es un poco más viejo, pero por lo general solo permanece en las barricas durante cuatro a seis años. Los coñacs extra añejos (XO) se añejan durante al menos seis años y, a menudo, mucho más. Los tipos de coñac más antiguos suelen ser vielle reserve y hors d'age, que literalmente se traduce como "más allá de la edad".