¿Cuáles son los mejores consejos para preparar comida tradicional mexicana para Navidad?

Se puede hacer una rica salsa de mole oaxaqueño con chocolate mexicano y canela.

Una Navidad tradicional mexicana es un evento prolongado que celebra la religión y la comunidad. Estos factores deben tenerse en cuenta al diseñar los acompañamientos de las comidas y al determinar el tamaño y la composición del menú. Además, es probable que se incorporen a la comida los sabores culinarios tradicionales mexicanos, como las tortillas a base de maíz, las comidas picantes y los postres de chocolate . Las comidas navideñas, sin embargo, también se rigen en gran medida por la disponibilidad de alimentos, por lo que no existe realmente un menú uniforme y estándar.

Los alimentos auténticos como los tamales son fáciles de preparar en lotes grandes.

El picante es un alimento básico común de la comida mexicana, por lo que probablemente desempeñará un papel destacado en la comida tradicional mexicana para Navidad. Como tal, debe tener a mano muchos pimientos, ajo , cebollas y especias similares. Un condimento mexicano popular, la salsa de mole , se elabora con los ingredientes antes mencionados junto con otros aditivos como nueces, aceite de oliva y pan. Una ensalada de frutas llamada ensalada de Noche Buena a menudo se sirve como preludio y contraste con estos alimentos de sabor más intenso.

Otro componente común de la comida tradicional mexicana para Navidad son los mariscos. En particular, los cocineros pueden querer comprar bacalao y camarones, ya que forman parte de dos platos navideños mexicanos comunes: bacalao a la vizcaina y romeritos . Los platos navideños de mariscos como estos a menudo se secan, se salan y se arreglan con ingredientes adicionales como papas y pimientos.

Los postres son un elemento básico de muchas celebraciones navideñas regionales, y la comida mexicana para Navidad no es una excepción. Muchos de estos platos requieren horneado y un cuidador del horno, como la rosca de Reyes, postre navideño mexicano concluyente . Este platillo de pan incluye muchas de las características tradicionales de la cocina navideña mexicana, que incluyen mejoras de especias, glaseados dulces y la inclusión de figurillas religiosas que reflejan el espíritu y la tradición de la temporada.

La dulzura es también la característica principal de muchas bebidas navideñas mexicanas. En particular, se debe buscar el chocolate rico, ya que es la pieza central de la popular bebida caliente de chocolate caliente y también un importante componente culinario histórico de la cultura mexicana. Mentas y crema batida sirven como complementos ideales para este favorito mexicano extradulce. También es popular un ponche de frutas hervido que consiste en caña de azúcar, nueces, canela y alcohol.

Ciertos alimentos e ingredientes son casi sinónimos de la cultura mexicana y, como tal, la comida tradicional mexicana para Navidad puede no estar completa sin ellos. México ha presentado al mundo muchos ingredientes ahora populares, como tomates, maní y frijoles. Estos ingredientes pueden agregar un poco de sabor mexicano a un platillo tradicional. Además, la preparación de tortillas con habilidad, utilizando otro accesorio mexicano, la harina de maíz, puede ayudar a producir los favoritos tradicionales mexicanos como los tamales . Para hacer tortillas , los cocineros deben enfocarse en la precisión: medir con precisión el equilibrio del agua y la harina de maíz y encontrar la temperatura adecuada para la plancha o sartén que se usa para cocinar las tortillas.

La tradición se infunde en la preparación de comida mexicana para Navidad, por lo que todas las celebraciones culturales que rodean la comida real deben ser honradas y respetadas. Una celebración navideña tradicional mexicana a menudo puede durar varias semanas, con varios eventos orientados a la familia y la comunidad. Leer y recrear pasajes espirituales, cantar y bailar, y participar en festividades populares como romper piñatas y exhibir flores de nochebuena son propicias para crear el ambiente adecuado para las preparaciones de comida navideña mexicana.

Teniendo en cuenta la gran naturaleza de la Navidad mexicana, las personas deben crear comidas con cantidad y diversidad. Se recomiendan porciones grandes, ya que las reuniones navideñas mexicanas tienden a tener un número considerable de invitados. Dado que las personas son únicas en sus gustos culinarios, también se recomienda ofrecer algunos platos alternativos a cada plato.