Cuando sirva queso brie con arándanos, primero enfríe el queso y luego corte su cáscara superior.

El queso brie y los arándanos al horno es un plato popular que se usa como aperitivo o guarnición, y generalmente se acompaña de elementos como galletas saladas o palitos de verduras para mojar. Este queso redondo y blando a menudo se hornea con otras frutas, como manzanas y pasas, y se cubre con una pizca de nueces molidas. Es popular servir queso brie y arándanos durante las vacaciones de otoño e invierno, ya que los arándanos son una fruta tradicional en esta época del año. El brie horneado también sirve como un aperitivo que no solo proporciona una textura rica y cremosa, sino una cualidad cálida para acompañar las temperaturas frescas.

Algunas recetas de aperitivos de brie y arándanos requieren una cobertura de almendras trituradas u otras nueces.

El brie es un queso de vaca suave y cremoso que viene en una ronda cubierta de corteza y se usa a menudo en recetas de aperitivos y comidas para fiestas por su capacidad para untarse fácilmente en galletas saladas o panes tostados. Es mejor servir el queso brie y los arándanos calientes, de modo que el queso se haya derretido un poco, lo que ayuda a untar y mojar. Los artículos para mojar populares incluyen galletas de trigo integral y panes crujientes, así como palitos de verduras crujientes como apio y zanahorias para opciones más ligeras. Espolvorear una especia tibia sobre el queso brie, como canela o jengibre, agrega complejidad al sabor general del plato y puede contribuir a la sensación navideña.

A menudo, el brie y los arándanos se sirven en los meses de otoño e invierno, y se asocian ampliamente con las vacaciones, en las que los arándanos están en temporada y se venden en muchas tiendas de comestibles. El brie, aunque se vende típicamente durante todo el año, también puede estar más disponible debido a su popularidad como comida para fiestas y aperitivos. Lo mejor es espolvorear los arándanos sobre el queso brie y hornearlos en una sartén de vidrio redonda hasta que estén calientes y untables, pero no completamente derretidos. El queso brie aún debe estar lo suficientemente rígido para mantener su forma original, pero lo suficientemente cálido y suave para actuar como untable.

No es raro servir queso brie y arándanos con un aderezo de nueces molidas o molidas, como almendras o nueces, especialmente durante las temporadas de vacaciones. Combinando las nueces, los arándanos y las especias elegidas, las coberturas se pueden mezclar con un poco de azúcar morena y extracto de vainilla o ron antes de cubrir el brie. Otras frutas pueden acompañar a los arándanos, como manzanas y pasas, y se pueden hornear para un aperitivo dulce. El relleno de queso brie suave y horneado y arándanos en sándwiches y pasteles también puede crear una atractiva variedad para la fiesta.