¿Cuáles son los pros y los contras de usar cubiertos de plástico?

Los cubiertos de plástico se utilizan a menudo como una opción conveniente y de bajo costo para uso comercial o personal. Estos utensilios son livianos, fáciles de transportar y pueden desecharse en lugar de limpiarse y reutilizarse. Comprar y usar utensilios de plástico puede crear problemas ambientales, aumentar los costos generales e impactar negativamente los recursos naturales y los vertederos.

Usar cubiertos de plástico desechables en las fiestas suele ser más conveniente que lavar todo.

Las empresas de servicios de alimentos y los particulares suelen utilizar cubiertos de plástico para reducir costes. Los utensilios de plástico son relativamente económicos de comprar, mantener y almacenar. Esto permite que los restaurantes de comida para llevar y de entrega a domicilio ofrezcan una opción de bajo costo a los clientes. A menudo, estos clientes tiran los utensilios de plástico sin usarlos. Las personas suelen comprar utensilios de plástico para uso doméstico o de viaje. Tirar los cubiertos usados ??en una comida compartida en casa o en un campamento es más conveniente que limpiarlos y almacenarlos.

Una desventaja de los cubiertos de plástico es que no son reciclables.

Desde un punto de vista medioambiental, los cubiertos de plástico suelen resultar una opción cara. El material del que están hechos estos tenedores, cucharas y cuchillos generalmente no es del tipo de plástico reciclable. Si estos utensilios están hechos de plástico reciclable, las estaciones de reciclaje que los aceptan a menudo no están convenientemente ubicadas.

La eliminación de los cubiertos de plástico aumenta la densidad de los vertederos y, a veces, contamina las vías fluviales. Los productos a base de petróleo duran cientos de años en rellenos sanitarios herméticos. Estos materiales también contienen componentes dañinos, como bisfenol-A o BPA, que pueden filtrarse en los alimentos, el suelo y el agua subterránea.

Otro inconveniente medioambiental de los utensilios de plástico es la gran cantidad de recursos y energía necesarios para crearlos. La mayor parte del plástico se fabrica a partir del petróleo, un recurso no renovable caro de recuperar, refinar y transportar. Los procesos utilizados para convertir el petróleo en plásticos desechables también generan gases y subproductos químicos que generalmente son dañinos para las personas y el medio ambiente.

Si se requieren cubiertos de plástico desechables, una opción son los cubiertos compostables. Estos utensilios se componen de un material fácilmente degradable, principalmente azúcar de maíz especialmente tratado. Estos utensilios tienen sus pros y sus contras, ya que en la mayoría de las áreas, las empresas de reciclaje no están preparadas para procesarlos. Las personas pueden agregarlos a sus contenedores de compostaje. Con suficiente humedad y aire, los cubiertos compostables pueden degradarse fácilmente. Si los utensilios compostables no se desechan correctamente, no se degradarán adecuadamente y durarán tanto como los utensilios de plástico a base de petróleo.

Una alternativa al uso de cubiertos de plástico, especialmente para uso personal, es comprar cubiertos de metal económicos y reutilizarlos. Muchas tiendas de segunda mano tienen cubiertos con grandes descuentos a la venta. La mayoría de los hogares tienen lavavajillas automáticos, lo que hace que la limpieza sea relativamente simple y rápida.