Un vaporizador de verduras es un utensilio de cocina diseñado para cocinar verduras y otros alimentos con vapor. Al utilizar este aparato, sus alimentos pueden conservar su sabor natural además de su valor nutricional.

Verduras.

Lo primero que debe considerar al comprar una vaporera de verduras es cuánta comida espera cocinar con el vapor a la vez. Si solo desea cocinar al vapor un plato, como una guarnición de verduras al vapor, es posible que solo necesite comprar una vaporera que está diseñada para caber dentro de una cacerola o cacerola. Un vaporizador de verduras de un solo plato es la opción menos costosa disponible.

Algunos vapores de estufa caben en una olla o cacerola.

Si decide comprar un vaporizador de verduras de un solo plato, es mejor comprar uno hecho de acero inoxidable . Debe ser expandible para que pueda caber dentro de cualquier olla que desee usar para preparar sus verduras al vapor. También es mejor comprar un electrodoméstico aplanado para que no raye la olla. Para facilitar la limpieza, asegúrese de comprar una vaporera apta para lavavajillas.

Los vapores de verduras más convenientes son aptos para lavavajillas.

Si desea cocinar al vapor más verduras u otros alimentos a la vez, considere una vaporera de dos o tres pisos en su lugar. Esta es una unidad todo incluido con dos o tres cestas apiladas sobre la base. Puedes colocar un alimento diferente en cada una de estas cestas para cocinarlas todas al mismo tiempo.

Al seleccionar un vaporizador de verduras de dos o tres pisos, es mejor comprar uno que le permita retirar cada plato individualmente durante el proceso de cocción al vapor. Esto es importante, ya que diferentes alimentos requieren diferentes cantidades de tiempo de cocción al vapor. Con un poco de práctica, podrá cronometrar perfectamente sus alimentos para que estén listos aproximadamente al mismo tiempo. Para ello, coloque la comida que más tarda en el fondo, luego agregue el siguiente plato o platos unos minutos más tarde.

Si necesita ayuda para realizar un seguimiento de su cocción al vapor, podría ser mejor comprar un vaporizador de verduras programable con un temporizador. Asegúrese de que la pantalla del temporizador sea fácil de leer desde varios ángulos.