Muchas tiendas de comestibles ofrecen una gran oferta en paquetes grandes de carne. Estos paquetes contienen varias comidas por valor de carne, en un paquete, a un precio con descuento. Comprar carne a granel es una excelente manera de ahorrar dinero, si sabe cómo congelarla adecuadamente.

La carne se puede descongelar en un microondas.

Al comprar carne a granel con el fin de congelarla, es importante saber cómo almacenarla adecuadamente. La carne congelada debe hacerse correctamente, de lo contrario la carne puede quemarse en el congelador. La carne debe ir al congelador inmediatamente después de que la lleves a casa. Lávese las manos con cuidado y cualquier utensilio que esté usando para evitar contaminar la carne con bacterias. Se debe eliminar el exceso de grasa antes de congelar la carne.

Carne congelada en rodajas.

La carne debe almacenarse en bolsas para congelador especialmente diseñadas , envueltas en papel de aluminio y envueltas en plástico , o ambas cosas. Algunos recipientes de plástico también están hechos específicamente para congelar carne y otros productos. Los cortes de carne se pueden separar con papel encerado. La carne debe envolverse bien, especialmente si no se guarda en una bolsa para congelador. La mayoría de las carnes tienen una vida útil en el congelador de unos meses antes de que incluso las mejores carnes envueltas comiencen a echarse a perder.

Varios cortes de carne.

Hay algunos consejos que debe tener en cuenta al congelar carne. Los mariscos frescos deben limpiarse antes de congelarse. Las almejas deben desconcharse antes de congelarlas; sin embargo, esto no es necesario para las ostras. Si se descongela la carne, es posible volver a congelarla, aunque se puede perder parte de la calidad de la carne. La carne debe separarse en paquetes que se congelarán dentro de las veinticuatro horas para evitar que la carne se eche a perder antes de que esté completamente congelada. Esto equivale a alrededor de tres libras (un poco menos de 1,5 kilogramos).

Por lo general, es mejor descongelar la carne en el refrigerador.

Congelar la carne comprada a granel es una manera fácil de reducir los costos de los comestibles. La carne debe descongelarse en el microondas o en el refrigerador. Dejar que la carne se descongele en una encimera es peligroso, porque las bacterias se multiplican fácilmente una vez que la carne está a más de 40?F / 5?C. Congelar y descongelar adecuadamente la carne evitará que sus compras de carne disminuyan en calidad antes de que tenga la oportunidad de disfrutarlas.