Agroquímicos: Uso y controversias en la agricultura moderna

Los agroquímicos son sustancias orgánicas diseñadas para optimizar las actividades agrícolas y ganaderas. Los agroquímicos se utilizan por varias razones
1) porque las plantas también sufren cambios y ciertos nutrientes son útiles para mantenerlas en buen estado ;

2) evitar plagas que pudieran acabar con las cosechas;
3) incrementar la producción agrícola y el beneficio económico del agricultor;
4) para que el alimento obtenido sea más económico para el consumidor.

Prevención con el manejo de agroquímicos

Los agroquímicos contienen sustancias tóxicas y los expertos aconsejan tomar una serie de medidas para prevenir problemas de salud. La primera recomendación es comprar productos a través de un distribuidor autorizado. Se recomienda utilizar equipo de protección y utilizar aplicaciones adecuadas para cada situación.

Es necesario tratar los envases vacíos según criterios de higiene, por ejemplo, lavar tres veces los envases y pincharlos para que no se utilicen posteriormente. Se deben respetar las normas de seguridad para el almacenamiento de agroquímicos, además del transporte de estos productos.

El lado oscuro de los agroquímicos

Existen muchas críticas sobre el uso de agroquímicos en la agricultura y la ganadería, entre las más significativas se encuentran:
- Muchos de los herbicidas utilizados contienen glifosato (sustancia que algunos consideran muy dañina para la salud humana, ya que algunos afirman que el glifosato produce cáncer).
- El uso de fertilizantes, fungicidas e insecticidas está sujeto a duras críticas por parte de quienes creen que existe una relación entre estos productos y las malformaciones en los recién nacidos.
- Los agroquímicos no solo son productos potencialmente peligrosos para la salud humana, sino que también tratan residuos peligrosos que pueden tener consecuencias nocivas para el medio ambiente y para algunas especies de animales (especialmente los anfibios).

Un dilema complejo

Los beneficios de los agroquímicos son evidentes además de inconvenientes. El ser humano se enfrenta a un dilema que se puede expresar a través de las siguientes preguntas: ¿Sería posible la agricultura sin agroquímicos? ¿Podría continuar el consumo de alimentos tal como lo conocemos sin estas sustancias? ¿Existe una alternativa viable para los agroquímicos?