Alimentación Saludable: Todo lo Que Debes Saber
Una dieta saludable es aquella que, independientemente de los hábitos culturales y las preferencias individuales, asegura el buen funcionamiento del organismo y no revela deficiencias o excesos nutricionales.
Una dieta saludable es aquella que, independientemente de los hábitos culturales y las preferencias individuales, asegura el buen funcionamiento del organismo y no revela deficiencias o excesos nutricionales.
Una dieta se considera saludable cuando aporta al organismo todos los elementos nutricionales que requiere, en las cantidades y proporciones adecuadas para garantizar sus necesidades básicas y requerimientos variables. Lo que se consume a diario depende de la disponibilidad de cada persona, de los hábitos gastronómicos de la sociedad en la que vive y de los gustos individuales adquiridos principalmente durante la infancia y también moldeados por las múltiples influencias del entorno en el que viven.
Pero estos factores no siempre garantizan la comida que más nos conviene, desde el punto de vista nutricional; de hecho, no es infrecuente que se produzcan deficiencias, excesos o desequilibrios nutricionales, con repercusiones muchas veces de origen o relacionadas con un amplio abanico de trastornos de la salud.
El cuerpo tiene cierta flexibilidad con respecto a las necesidades nutricionales. Es capaz de superar la escasez parcial de alimentos y, en cierta medida, adaptarse a las circunstancias. Pero también tiene sus límites: hay elementos nutricionales que son imprescindibles para ti y que necesariamente debes recibir a través de la alimentación, al mismo tiempo que no siempre puedes soportar los excesos. Para que funcione de la mejor manera, debe tener una dieta completa, variada y equilibrada, requisitos básicos para una dieta saludable.
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