Aprende a cocinar con Chef Cooking School - Guía completa

Las escuelas de chefs cocineros, que también se denominan escuelas culinarias, ofrecen cursos sobre cómo administrar los suministros, el personal y los menús de un restaurante.

La escuela de cocina Chef es una institución a la que asisten estudiantes que desean aprender a cocinar. Un programa de cocina en una escuela de este tipo se llama programa de artes culinarias. Esta es una elección de carrera popular ya que la comida es una parte muy importante de la cultura de una ciudad, estado o país. Los chefs famosos que tienen sus propios programas de televisión en las cadenas de comida y que preparan comidas y postres para una audiencia también son una fuerza impulsora detrás de la popularidad de la escuela de cocina de chef. La escuela de cocina culinaria les promete a los estudiantes la oportunidad de abrirse camino en la cocina, desde aprender a usar los electrodomésticos de cocina cotidianos hasta cómo decorar una comida elegante.

Una escuela de cocina de chef puede preparar a alguien para trabajar en muchos tipos de restaurantes.

La escuela de cocina profesional también puede ayudar a los estudiantes a decidir qué tipo de chef les gustaría ser, y se brinda capacitación para cada tipo en la escuela de cocina de chef. Los chefs de las comisiones trabajan como asistentes de cocineros preparando alimentos y platos en la cocina. Los cocineros a menudo comienzan en esta posición para aprender los entresijos del trabajo en el negocio de los restaurantes. Los pasteleros trabajan con productos horneados, y este tipo de cocineros deben apreciar la apariencia estética de los alimentos, ya que a menudo son responsables de preparar grandes cantidades de pasteles u otros dulces para eventos elegantes. Un salchicha es un chef que es experto en las cinco salsas principales utilizadas en la cocina, que incluyen espagnole, veloute, bechamel, vinagreta y holandesa..

Los programas culinarios brindan capacitación en técnicas básicas de cocina, así como experiencia en especialidades.

El segundo chef es la mano derecha del chef principal. Básicamente, él o ella se encarga de la cocina mientras el chef está ocupado cocinando, y los deberes del segundo chef incluyen planificar menús, realizar un seguimiento de los suministros e ingredientes y preparar alimentos especiales. El chef ejecutivo es quien hace la mayor parte de la cocina y supervisa las actividades de todos los demás chefs. El gerente de jardín es un chef especializado en presentaciones de alimentos que ha aprendido en la escuela de cocina de chef cómo decorar platos para que parezcan más atractivos. El chef personaltrabaja con familias individuales en lugar de en restaurantes para ayudar a una familia a mantener la dieta que mejor se adapte a ellas, y él o ella pueden hacer las compras y cocinar las comidas en la casa de la familia.

Las escuelas de chefs enseñan el uso adecuado de una variedad de utensilios.

Estos son los tipos de chefs que están capacitados en la escuela de cocina de chef. La mayoría de los programas de las escuelas de cocina duran entre dos y cuatro años y consisten en una combinación de instrucción en el aula y experiencia práctica. Los cursos incluyen planificación del menú, conceptos básicos de medición, tamaño de las porciones, uso y cuidado de los electrodomésticos de la cocina, compra de ingredientes a granel, almacenamiento de alimentos, recalentamiento de alimentos, minimización de desperdicios y seguimiento de procedimientos de seguridad. En la cocina, los estudiantes de cocina recibirán recetas y deberán preparar la comida en un plazo determinado. Los estudiantes de chef también deben aprender sobre la intoxicación alimentaria y siempre seguir los procedimientos de higiene adecuados para evitar tales riesgos.