Un Creamsicle® es un postre helado con un núcleo de helado de vainilla y una cobertura de sorbete de frutas. La clásica combinación de sabores de Creamsicle® es naranja y vainilla, aunque en las tiendas se pueden encontrar numerosas variaciones de esta premisa. Oficialmente, el término “Creamsicle” es una marca registrada propiedad de Unilever, y los productos similares no pueden etiquetarse como Creamsicles. Sin embargo, el Creamsicle® original es un éxito de ventas tan perenne que el término se usa a menudo de manera genérica, y los derechos de marca pueden eventualmente perderse debido a la dilución de la marca.

Los consumidores de América del Norte pueden encontrar Creamsicles en la mayoría de las tiendas de comestibles que venden postres congelados.

Los orígenes de este postre son un poco confusos. Las barras de jugo congelado han sido populares en muchas culturas históricamente, y es posible que a alguien se le ocurriera la idea de combinar el jugo dulce congelado con helado de vainilla mucho antes de que el Creamsicle® llegara a las tiendas. El Creamsicle® también puede ser una barra de refresco de crema, un helado hecho con refresco y bolas de helado. También podría descender del helado de naranja, otro postre de fuente de soda.

Cualquiera que sea el origen del Creamsicle®, este postre se hizo lo suficientemente popular en los Estados Unidos y Canadá como para convertirse en una palabra familiar, junto con su primo el Fudgesicle®, un postre helado de chocolate. Ambos postres hacen referencia al postre helado de la marca Popsicle® desarrollado por Frank Epperson a principios del siglo XX. Epperson vendió su invento en 1925 y finalmente llegó a manos de la empresa Good Humor. Esta subsidiaria de Unilever continúa produciendo Creamsicles® y una variedad de otros postres helados.

Supuestamente, el 14 de agosto es el Día Nacional de Creamsicle® en los Estados Unidos, aunque esta designación no ha sido oficializada por una orden ejecutiva o ley del Congreso, y probablemente sea un truco publicitario por parte de Unilever. Colocar el día en medio del verano fue sin duda un acierto, ya que las Creamsicles® son especialmente populares para combatir el calor en los meses de verano.

Los consumidores en Norteamérica pueden encontrar Creamsicles® y sus muchos imitadores en la mayoría de las tiendas de comestibles que venden postres congelados. Además de la naranja clásica, este postre viene en una variedad de sabores de jugo que incluyen frambuesa, y algunos imitadores han creado combinaciones más exóticas como maracuyá y vainilla o mango y vainilla. En todos los casos, el postre tiene un sabor cremoso muy rico con un toque crujiente de la cobertura de jugo congelado.