Se puede agregar saborizante de chocolate al glaseado Crisco®.

El glaseado Crisco® es un glaseado de pastel cremoso y aromatizado elaborado principalmente con manteca Crisco®. Esta manteca está hecha de grasas y mantecas de origen vegetal que han sido parcialmente hidrogenadas o cristalizadas para hacer una sustancia untable semisólida. La manteca vegetal es generalmente más densa y espesa que la mantequilla, por lo que a menudo es ideal para hacer glaseado. Los glaseados hechos con manteca Crisco® generalmente tienen menos posibilidades de derretirse o ponerse líquidas que los hechos con mantequilla.

Se puede usar una batidora de pie para mezclar los ingredientes para el glaseado Crisco.

El glaseado tradicional Crisco® comienza con 1 parte de mantequilla, 2 partes de manteca vegetal Crisco®, 8 partes de azúcar en polvo y aproximadamente una tapa de extracto de vainilla . Por lo general, todos los ingredientes se mezclan con la batidora o batidora de masa de una batidora de pie eléctrica. Los cocineros sin una batidora de pie también pueden usar una batidora de mano eléctrica o incluso un tenedor. Mezclar el glaseado Crisco® con un tenedor generalmente requiere bastante tiempo y esfuerzo. Aquellos que no tengan ningún aparato eléctrico para mezclar pueden querer pedir prestado uno, si es posible.

Dejar que la mantequilla y la manteca se ablanden durante unas 10 horas, o durante la noche, normalmente ayuda a que el glaseado Crisco® se mezcle más fácilmente. Los ingredientes suavizados deben mezclarse más rápido y más a fondo que los ingredientes duros y fríos. Agregar el azúcar en polvo aproximadamente un puñado a la vez generalmente ayuda a que el glaseado se mezcle más fácilmente y evita que la batidora o el tenedor se peguen y se atasquen en la mezcla. El resultado final debe ser un glaseado suave y cremoso que se esparza fácilmente, pero no líquido.

La vainilla es uno de los sabores de glaseado Crisco® más populares, pero los cocineros pueden crear cualquier sabor de glaseado que les guste. El mercado de alimentos moderno contiene una gran cantidad de extractos aromatizantes de origen natural y artificial, lo que hace que sea relativamente fácil cambiar el extracto de vainilla por menta, chocolate , fresa, naranja o cualquier extracto que más le guste al cocinero. Algunos también pueden disfrutar mezclando sabores de extractos. Chocolate-menta, fresa-naranja y piña- coco son solo algunas combinaciones para probar.

Las recetas de glaseado Crisco® también suelen funcionar bien con especias molidas. La canela, la nuez moscada y el clavo pueden transformar el glaseado de vainilla en una mezcla adecuada para un pastel de zanahorias o especias. Un toque de chile en polvo picante en glaseado de chocolate podría convertir un pastel de chocolate común en un postre al estilo latino. Las nueces picadas y la fruta finamente picada o rallada también se pueden mezclar bien con el glaseado Crisco®. Las fresas en rodajas pueden agregar frescura al glaseado de chocolate o vainilla, mientras que la piña triturada podría darle a un glaseado con sabor a naranja un toque extra de sabor tropical. Las almendras en copos y los cacahuetes triturados suelen ir bien con los sabores de glaseado de chocolate o coco.