¿Qué es el jugo de mangostán?

El jugo de mangostán es una bebida de frutas tropicales que se obtiene licuando las semillas, la cáscara y la pulpa del mangostán del sudeste asiático. Los mangostanes , Garcina mangostana , son nativos de países como Malasia, Filipinas y Tailandia, aunque también se cultivan en Brasil e India para los importadores estadounidenses. Embotellan el jugo como una supuesta cura milagrosa que contiene cantidades sin precedentes de antioxidantes y xantonas.

El jugo de mangostán está lleno de ricos antioxidantes.

El mangostán es del tamaño de una manzana, con una cáscara gruesa, segmentos interiores blancos como una naranja y semillas grandes. Como ocurre con muchas frutas, el mangostán es rico en vitaminas y minerales, como vitamina C, B1, B2, B6, potasio, hierro y calcio. La fruta no está ampliamente disponible en Estados Unidos, por lo que el jugo debe ser importado. Si bien los nutricionistas no han probado las innumerables afirmaciones de los embotelladores, muchas empresas afirman que esta "reina de la fruta" puede curar todo, desde el cáncer hasta la disentería e infecciones bacterianas. Ellos basan esto en algunos estudios esporádicos en el laboratorio o en animales que han mostrado beneficios positivos de dosis de xantonas y antioxidantes, compuestos que se encuentran en varias frutas.

Mangostán entero y cortado.

Ningún estudio importante en humanos ha demostrado que beber jugo de mangostán a diario ofrecería una mejora significativa en la enfermedad. Sin embargo, se ha demostrado que el aumento de la dosis diaria de antioxidantes, incluso de los suplementos, aumenta nuestra absorción de vitaminas y, por lo tanto, fortalece la inmunidad. La diferencia entre duplicar la ingesta de antioxidantes y aumentarla diez veces tiene los mismos resultados. Por lo tanto, este jugo no tiene ninguna ventaja significativa sobre una dieta saludable de frutas y verduras ricas en antioxidantes, hasta ahora.

Mangostanes.

Como remedio popular, el jugo de mangostán se ha utilizado durante siglos en los países de origen de la fruta, como Tailandia. Parece mejorar ciertas afecciones, como la deshidratación o la diarrea asociadas con la disentería, y como cataplasma tópico para evitar que los cortes se infecten. Sin embargo, no hay pruebas que respalden sus cualidades ampliamente publicitadas como antihistamínico, ungüento antienvejecimiento, antibiótico, antivírico o antiinflamatorio. Es poco probable que este jugo ofrezca curas, pero es una bebida dulce y sabrosa, aunque cara.

Fruta inmadura que crece en un árbol de mangostán.

El mangostán a menudo se combina con otras frutas y se comercializa como una bebida que promueve la salud.