¿Qué es el pan de calabacín?

El pan de calabacín es ideal para los cocineros principiantes.

Los panes rápidos se elaboran con todo tipo de ingredientes. El pan de plátano y el pan de calabaza son populares, pero para el jardinero con demasiado calabacín , una buena receta de pan de calabacín es una excelente manera de gastar un poco de ese excedente de calabaza . El calabacín es una calabaza rayada verde con un sabor dulce. Se presta bien para su uso en un pan rápido como el pan de calabacín.

El panadero comienza con 2 tazas (aproximadamente medio kilogramo) de calabacín crudo rallado, que puede equivaler a dos a cinco calabazas, dependiendo de su tamaño. Luego, el panadero presiona la calabaza a través de un colador para eliminar el exceso de líquido y deja la calabaza a un lado. Luego, el panadero bate 3 huevos, 1 taza (237 mililitros) de aceite vegetal y 1 3/4 tazas (397 gramos) de azúcar hasta que estén bien mezclados. Luego, el panadero agrega 2 tazas (454 gramos) de harina, 1/4 de cucharadita de polvo de hornear, 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio , 2 cucharaditas de canela, 1 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de vainilla y revuelve 1 taza (227 gramos) de nueces picadas. Luego se agrega el calabacín seco y se agita.

El pan de calabacín se vierte en dos moldes para pan engrasados ??y enharinados y se hornea en un horno a 350 grados Fahrenheit (177 grados Celsius). El pan de calabacín se hornea durante aproximadamente una hora, o hasta que al insertar un palillo en el medio salga limpio. El pan debe enfriarse en los moldes durante unos 15 minutos antes de colocarlo en un plato para servir.

El pan de calabacín surgió de las casas de las granjeras que querían aprovechar su abundante cosecha de calabazas sin desperdiciar. El pan de calabacín les permitió alimentar con calabaza a los quisquillosos de la casa, ofrecerles algo dulce y obsequios horneados a amigos y vecinos.

El pan de calabacín es una buena receta para los cocineros principiantes. Por lo general, produce un buen resultado y permite a los chefs en ciernes utilizar sus habilidades de preparación y medición de alimentos. Este pan dulce, picante y húmedo es un favorito universal donde se cultiva calabacín.