¿Qué es el pan de macarrones con queso?

Una barra de macarrones con queso puede significar diferentes cosas para diferentes personas. Para algunos, es una forma muy sencilla de preparar macarrones con queso estándar en una forma diferente y en rodajas. En estas recetas más básicas, la gente usa solo macarrones con queso, los coloca en un molde para pan engrasado y lo hornea. El tiempo de horneado tiende a depender del tamaño del pan. A medida que el pan se hornea, tiende a solidificarse, por lo que se puede servir en rodajas.

El queso cheddar a menudo se incluye en las recetas de macarrones con pan de queso.

Para otras personas, el pan de macarrones con queso es una combinación de pastel de carne y macarrones con queso, también preparado en casa. Una porción de carne, carne molida de res , pavo o cerdo, se mezcla con los aromas tradicionales de pastel de carne, y luego se combina con macarrones con queso, se coloca en un molde para pan y se hornea. Esta puede ser una buena manera de estirar un poco de carne, ya que una mayor cantidad de macarrones con queso constituirá al menos la mitad de la barra. Algunas personas no combinan los ingredientes, sino que hornean los macarrones con queso, ya sea por debajo o por encima de una capa de pastel de carne, para que tenga diferentes texturas en las rebanadas.

Algunas versiones de macarrones con queso requieren Gouda ahumado u otro queso sabroso.

Otro tipo de pan de macarrones con queso es un tipo preparado comercialmente, elaborado por empresas como Koegel's Meat Company®. Es similar al pastel de carne de macarrones con queso que se prepara en casa, pero a menudo se usa como carnes frías y se puede usar para hacer sándwiches. Koegel's, por ejemplo, combina carne de res y cerdo, especias, macarrones con queso, forma un pan con los ingredientes combinados y luego ahuma los ingredientes mezclados.

El resultado es una carne semidura que se puede utilizar para hacer sándwiches. Este tipo de pan de macarrones con queso puede ser un poco difícil de encontrar. Koegel's se encuentra en Michigan, por ejemplo, y es posible que tenga problemas para encontrar sus productos en cualquier lugar, excepto en los estados circundantes y algunas tiendas especializadas.

La versión deli de este plato, y de hecho, cualquier versión no es exactamente un peso ligero en calorías. Dependiendo de los macarrones con queso que use, especialmente en las formas más procesadas comercialmente, puede esperar carbohidratos simples altos, grasas relativamente altas y, a menudo, alto contenido de sodio. Si desea probar un pan más simple y con menos calorías, puede sustituir la pasta de trigo integral por blanco y usar queso cheddar bajo en grasa en lugar de queso cheddar alto en grasa o queso americano como ingredientes base. Si desea usar carne en su pan de macarrones con queso, considere el pavo molido bajo en grasa como la opción menos grasosa.