El ron de piña es ron aromatizado con piña. Algunos destiladores de ron venden ron que contiene sabor a piña, que generalmente se obtiene mediante el uso de sabores concentrados. Los aficionados a las bebidas tropicales o la cultura Tiki a menudo elaboran su propio ron de piña simplemente mezclando jugo de piña fresco o enlatado con run. Ambas variedades de ron con sabor a piña se utilizan con frecuencia en cócteles.

La piña enlatada se puede utilizar para hacer ron de piña.

El ron, el componente alcohólico del ron de piña, es una bebida alcohólica producida a partir de la caña de azúcar. Todos los licores destilados utilizan un proceso de fermentación en el que las bacterias transforman los azúcares en alcohol. En el caso del ron, este es un proceso muy simple ya que el azúcar de la caña de azúcar y la melaza producida a partir de la caña de azúcar están disponibles para la conversión bacteriana.

La piña colada se desarrolló en Cuba antes de 1920.

La destilación del ron fue originalmente una forma de aprovechar los productos de desecho de la producción de azúcar de mesa. La melaza, un edulcorante y aromatizante, no era un bien valioso en sí mismo. Por lo tanto, era bastante económico y constituía una excelente materia prima para la producción de licor fuerte que era mucho más comercial. Hoy en día, el ron se ha vuelto tan popular que muchos productores elaboran ron a partir de azúcar en lugar de melaza con la producción de ron como su objetivo principal.

El ron de piña se usa con frecuencia en bebidas tropicales.

El matrimonio original de la piña y el ron bien pudo haber tenido lugar en Hawai en lugar de en la patria caribeña del ron o cerca de la región de América del Sur de la que son nativas las piñas. La piña surgió como un producto agrícola importante de Hawái poco después de 1900. La producción de caña de azúcar y ron ya estaba bien establecida en las islas. El cultivo de la piña se extendió rápidamente por el Caribe en ese momento, sin embargo, y la mezcla temprana de estos dos sabores en el ron de piña ciertamente también ocurrió allí.

La piña y el ron se han usado juntos durante mucho tiempo en bebidas tropicales. La receta estándar de Bahama Mama utiliza ambos ingredientes. Otras bebidas, como el huracán, usan una mezcla de las dos junto con muchos otros ingredientes. Quizás el cóctel de ron y piña más famoso de todos los tiempos sea la pi & ntildea colada. Esta bebida, desarrollada en Cuba antes de 1920, mezcla piña, ron, crema o sirope de coco y hielo, y se ha asociado con la cultura de playa y Tiki en todo el mundo.

El ron de piña producido comercialmente aprovecha la popularidad de estas y otras bebidas tropicales. Muchos fabricantes de ron han lanzado productos de ron aromatizados que incluyen piña o piña y algún otro sabor secundario. Estos rones se pueden usar como base de nuevos cócteles o incorporarse en muchas recetas de cócteles tradicionales con un ajuste para tener en cuenta el menor volumen de líquido.

El ron se elabora con caña de azúcar.