¿Qué es el té de manzanilla?

Las flores de la manzanilla , cuando se infunden en agua caliente, hacen un té de hierbas calmante . Aunque no pertenece a la familia de las plantas del "té", el té de manzanilla tiene un aroma dulce y un sabor suave y agradable. Hecho famoso entre los lectores de Peter Rabbit de Beatrix Potter , muchas personas han descubierto que el té de manzanilla que se sirve a la hora de acostarse les ayuda a conciliar el sueño. Sin embargo, se ha utilizado a lo largo de los siglos por otras cualidades medicinales, como propiedades antiinflamatorias y antiespasmódicas.

Una taza de té de manzanilla.

Sabor y Aroma

El té de manzanilla huele un poco a manzana, de hecho el nombre "manzanilla" proviene del griego que significa "manzana molida". Tiene un sabor algo afrutado y a menudo se acompaña de un poco de miel para darle un dulzor extra que complementa el sabor de las flores. Sin embargo, los aceites y los extractos de esta flor pueden tener un sabor amargo fuerte, por lo que no deben usarse para hacer té.

La miel se usa a menudo para endulzar el té de manzanilla.

Preparación

Aunque se pueden emplear diferentes métodos para preparar té de manzanilla, a menudo se prefieren las hojas sueltas o las bolsitas de té. Las "hojas" suelen ser pétalos de la flor de manzanilla, a los que se les puede verter agua caliente sobre ellos o colocarlos en un infusor y luego sumergirlos en una taza. Las bolsitas de té con manzanilla se pueden comprar en varias empresas y tiendas, y facilitan la preparación.

El té de manzanilla puede ser útil para tratar el insomnio.

Posibles usos medicinales

El té de manzanilla a menudo incluye un poco de menta para mejorar el sabor y ayudar a la digestión del bebedor, aunque se puede incluir limoncillo para ayudar a relajar los nervios del bebedor. Uno de sus usos más comunes es como ayuda para dormir, ya que carece de cafeína. Los antiguos egipcios cultivaban manzanilla para tratar una variedad de dolencias. Creían que era una hierba sagrada asociada con el dios sol Ra , y presentaban ofrendas para apaciguarlo.

Un paso para hacer té de manzanilla consiste en verter agua caliente sobre las hojas de manzanilla.

Aunque muchas personas ahora asocian la manzanilla con la somnolencia, los egipcios la usaban para los trastornos gastrointestinales y las dolencias de las mujeres. De hecho, el nombre botánico de la manzanilla alemana, Matrocaria chamomilla , incluye el término latino para "útero". Muchas mujeres todavía beben té de manzanilla para ayudar a aliviar las molestias asociadas con la menstruación y el embarazo. Algunas personas también tratan los trastornos hepáticos y los cálculos renales tomando té o tomando extracto de manzanilla como medicamento. El material vegetal enrollado y empapado incluso se ha utilizado como cataplasma para las lesiones.

Beneficios e inconvenientes

Los ingredientes activos incluyen alfabisabolol, matricina y bioflavonoides en el aceite azul claro de la flor, aunque el té en sí casi no tiene calorías y tiene muy poco contenido nutricional. Dado que tiene una toxicidad tan baja, el té de manzanilla a menudo se recomienda para niños con resfriados, insomnio o malestar estomacal. Sin embargo, algunas personas han experimentado reacciones alérgicas a la manzanilla, y nadie que esté embarazada o amamantando debe usar aceites y extractos más concentrados. Los incidentes de reacciones alérgicas a la manzanilla parecen más comunes en aquellos con alergias a la ambrosía y plantas similares. Cualquier persona con afecciones médicas existentes o problemas crónicos debe consultar a un profesional de la salud para obtener información adicional y para asegurarse de que la manzanilla sea segura con otros medicamentos.

El té de manzanilla, que tiene un ligero sabor afrutado, puede tener un efecto calmante.