¿Qué es el té helado?

Las tisanas heladas hechas de hibisco son populares en los trópicos.

El té helado es un té que se sirve frío, clásicamente sobre hielo para asegurarse de que se mantenga frío. Muchas culturas que beben té y tisana tienen alguna forma de esta bebida, especialmente las culturas con climas cálidos, y hay varias variedades diferentes, que van desde el rico y dulce té helado tailandés con leche de coco hasta mezclas que incluyen jugo.

Por lo general, preparar té helado es bastante fácil, ya que todo lo que hay que hacer es preparar una taza de té y enfriarlo. Cuando se prepara el té, a menudo se hace especialmente fuerte, por lo que se puede servir con hielo. A medida que el hielo se derrite, el agua diluye la bebida, por lo que si tuviera una concentración normal, podría volverse débil y acuosa como resultado. Hacerlo fuerte mantiene el sabor del té frío.

La miel es un sustituto del azúcar en el té helado.

Algunas variaciones en el proceso para preparar té helado incluyen el uso de té caliente que se vierte sobre hielo para crear una bebida tibia, o el uso de té de sol , que se deja reposar durante varias horas al sol para extraer su sabor. En áreas con recursos energéticos limitados, el té solar puede ser conveniente, ya que no es necesario calentar el agua. También es popular en muchos lugares durante el verano, donde agregar más calor a una casa encendiendo la estufa puede parecer una pérdida de energía.

El té helado se sirve frío, generalmente con hielo.

El té helado también se puede mezclar con jugos para hacerlo especialmente sabroso o para crear un sabor específicamente deseado. En algunos casos, se pueden agregar trozos de frutas o verduras directamente al té durante el proceso de preparación y remojo; en China, por ejemplo, a menudo se elabora con rodajas de jengibre. El té helado también se puede preparar con cosas como limones, fresas y flores frescas, y estos artículos también se pueden servir con el té, para un mayor interés visual.

Por lo general, se agrega azúcar al té helado para endulzar.

Algunas variaciones conocidas del té helado incluyen el té dulce , una forma que se sirve en el sur de Estados Unidos y que se endulza mucho durante el proceso de elaboración, y el té helado tailandés, que está hecho con una mezcla fuerte de té negro y leche de coco, con un toque de azúcar para endulzar. Las tisanas heladas como la tisana de hibisco también son populares, especialmente en los trópicos. También es posible encontrar tés helados más exóticos, como el té verde con cacao, en algunas regiones del mundo.