La fruta de guayaba se puede utilizar para crear un jugo rico y dulce.

La guayaba de piña también se conoce como Feijoa , Guavasteen y por su nombre botánico, Feijoa sellowiana . Es un árbol frutal perenne que es originario del norte de Argentina, Uruguay, partes del sur de Brasil y Colombia. La fruta tiene una piel verde y una pulpa arenosa, blanquecina, jugosa y dulce. El sabor se describe a menudo como una combinación de guayaba, piña y fresa. Los pétalos de las flores también son comestibles y tienen un sabor dulce.

Se ha informado que el árbol de piña guayaba crece hasta 18 pies (5,49 metros) de altura. Tiene corteza de color gris claro, y sus flores comestibles son grandes y blancas con coloración púrpura en el centro, estambres rojos y polen amarillo. Las hojas son gruesas y elípticas, con la parte superior de color verde claro y la parte inferior de color plateado. La piel de la fruta es cerosa y puede ser lisa o rugosa. Debido a las atractivas características de la guayaba piña, a menudo se utiliza como árbol de jardinería .

La guayaba de piña se considera algo resistente al frío y se puede cultivar tan al norte como Georgia en los EE. UU. El árbol no es autofértil y requiere dos o más árboles para dar fruto. Por lo general, crecen bien a pleno sol o parcialmente, pero a menudo producen el mejor crecimiento a pleno sol. Las raíces deben regarse profundamente unas dos veces por semana, aunque los árboles más viejos pueden volverse resistentes a la sequía . Un árbol puede tardar entre cuatro y seis años en comenzar a producir frutos. Una vez que aparece la fruta, normalmente madura dentro de cuatro a siete meses.

Se debe tener cuidado al cosechar la fruta de los árboles de piña guayaba. Si se recoge demasiado pronto, es posible que no madure. La fruta se magulla con bastante facilidad, por lo que no debe dejarse caer del árbol. Por lo general, está lista para ser recolectada cuando hay una separación entre la fruta y el tallo; si la fruta se cae cuando se agita el árbol, está madura y lista para comer. Dado que la fruta madura desde el interior, esta es la única forma de saber cuándo está lista para la cosecha.

Nutricionalmente, la fruta es rica en vitaminas A y C, fibra, cobre, manganeso, ácido fólico y potasio . Es bajo en sodio, colesterol y grasas saturadas. Además de comerse cruda, la fruta se puede convertir en gelatinas, mermeladas, postres y batidos .

El árbol de piña guayaba recibió el nombre de “Feijoa” cuando recibió el nombre del botánico brasileño Joam de Silva Feijo. La guayaba de piña fue recolectada en Brasil por el explorador alemán Freidrich Sellow en el año 1815. En 1890, fue traída a Europa por el botánico francés Dr. Edourard Andre. La fruta ahora se produce comercialmente en Nueva Zelanda y el estado estadounidense de California.