Un pavo.

La pechuga de pavo molida es un producto de ave molida cruda que se crea al pasar cortes frescos de pechuga de pavo a través de una picadora de carne . El producto final tiene una consistencia similar a la de la carne molida de res y se puede utilizar en una serie de recetas que normalmente requieren el uso de algún tipo de producto para hamburguesas . Uno de los beneficios de la pechuga de pavo molida sobre otras formas de pavo molido es que normalmente se quita la piel, lo que permite que el contenido de grasa del producto terminado sea significativamente menor.

Se puede usar pavo molido en lugar de carne de res para hacer hamburguesas.

En comparación con otras formas de carne picada y productos avícolas, la pechuga de pavo molida contiene una cantidad significativamente menor de grasa y colesterol . Esto hace que el producto sea ideal para cualquier persona que todavía desee algún tipo de hamburguesa a la parrilla, pero debe limitar el uso de carne molida para lidiar con los altos niveles de colesterol malo en el organismo. Las personas que hacen dieta también pueden encontrar que la pechuga de pavo molida es un ingrediente excelente para usar en la preparación de un plato principal, ya que la pechuga de pavo proporciona mucha proteína y menos calorías.

Es posible usar pechuga de pavo molida en lugar de carne molida en varias recetas. Los fanáticos de las hamburguesas pueden preparar hamburguesas de pavo mezclando especias con la carne molida y luego moldeando el pavo en empanadas para asar o asar. Dado que el pavo absorbe fácilmente los sabores de las especias y hierbas, el resultado final puede proporcionar una alternativa sabrosa y abundante. También hay recetas que requieren combinar la pechuga de pavo molida con frijoles negros triturados para agregar sabor adicional a las hamburguesas.

Se pueden adaptar otros tipos de recetas para utilizar pechuga de pavo molida. Por ejemplo, el pavo se puede sustituir en cantidades iguales por carne molida en la preparación de un pastel de carne . Dado que el pavo contiene menos grasa, agregar un poco de aceite de oliva a la receta generalmente ayudará a mantener la textura adecuada durante el horneado y evitará que el pan se queme. También hay una serie de recetas que requieren el uso de porciones iguales de carne molida junto con el pavo, proporcionando un compromiso para aquellos que insisten en que deben tener algo de carne en sus comidas.

Si bien la pechuga de pavo molida se vende en muchos supermercados y otros puntos de venta de alimentos, es importante leer atentamente la etiqueta para asegurarse de que el producto solo contenga la pechuga de pavo. Hoy en día, hay varios productos de pavo molido en el mercado que incluyen porciones molidas de carne oscura e incluso piel de pavo junto con un porcentaje de la pechuga. Para disfrutar de la máxima cantidad de beneficios para la salud, asegúrese siempre de que el producto molido sea 100% pechuga de pavo.