El queso es un ingrediente común que se usa en la pizza de calabaza.

Una pizza de calabaza es una pizza cubierta con calabaza y otras verduras. Este tipo de pizza contiene ingredientes comunes como queso y masa de pizza. A menudo se promociona como una versión rápida pero más saludable de las pizzas con carne a base de tomate y es una buena alternativa para los vegetarianos. La calabaza se corta primero, se siembra y se hierve hasta que esté blanda antes de mezclarla con las otras coberturas. Una vez hecha, la pizza se hornea hasta que esté dorada y se deja enfriar antes de servir.

La calabaza mantequilla debe hervirse hasta que esté blanda antes de usarla como aderezo para la pizza.

Hay miles de tipos diferentes de pizza, desde piña hasta mantequilla de maní y mermelada. Sin embargo, una pizza de calabaza no se desvía mucho de la pizza estándar. Además de calabaza, tiene perejil y varios tipos de quesos, todo sobre una base de pizza normal. Esta pizza es una buena versión para empezar cuando una persona comienza a explorar la abundancia de variedades de pizza. Tiene algunos de los ingredientes básicos de la pizza, y no se sabe que la mayoría de las calabazas de invierno tengan un sabor fuerte.

La calabaza se puede agregar a cualquier pizza de verduras simple.

Las recetas de pizza de calabaza butternut generalmente no requieren carnes. Esto hace que la pizza sea una opción alternativa para los vegetarianos, aunque los veganos tendrían que sustituir el queso por una alternativa. La falta de carne también reduce la grasa, y la adición de calabaza agrega betacaroteno y vitamina C.El betacaroteno es saludable cuando se consume en cantidades razonables, asumiendo que una persona no fuma, ya que algunos estudios muestran que puede aumentar la riesgo de desarrollar cáncer de pulmón.

Para hacer una pizza de calabaza, la calabaza primero se lava, se corta y se calienta en el microondas hasta que esté completamente cocida. Una vez que la calabaza esté blanda, es fácil pelarla y cortarla en trozos pequeños. Algunas personas optan por condimentar la calabaza con nuez moscada durante el proceso de cocción. La calabaza se puede colocar encima de todos los demás ingredientes o entre una capa de queso. En general, es más agradable desde el punto de vista estético poner encima la calabaza.

La base de la pizza está cubierta con el queso y las hierbas preferidos por el cocinero, junto con la calabaza. Una vez que todos los ingredientes estén en la base, la pizza se hornea hasta que se dore. Debe dejarse enfriar durante unos minutos antes de cortarlo y servirlo. El enfriamiento también permite que sea más fácil de cortar con un cortador de pizza o un cuchillo, porque el queso es menos pegajoso y la corteza es más firme. Ahora la pizza de calabaza está lista para servir y comer con los acompañamientos que elija el cocinero, si corresponde.