Se pueden agregar fideos de huevo a la sopa de fideos con pollo Crock-Pot®.

Cocineros delirantemente felices en todas partes han comenzado un movimiento de base para construir una estatua de oro macizo para conmemorar al inventor de Crock-Pot®. Este pequeño y práctico dispositivo permite que el jefe de la cocina también tenga vida porque se pueden cargar muchos alimentos, cocinarlos lentamente en el transcurso de muchas horas y estar listos a la hora de comer. La sopa de pollo con fideos Crock-Pot® encabeza la lista de favoritos en muchas mesas porque ofrece la misma bondad saludable que la sopa de pollo con fideos hecha en la estufa.

Crock-Pot es una conocida marca de olla de cocción lenta.

Solo hay un par de consejos que el cocinero casero debe tener en cuenta para preparar la mejor sopa de pollo con fideos Crock-Pot®. No es necesario precocinar ni deshuesar el pollo, pero en algún momento del proceso, el cocinero debe quitar con cuidado los huesos y la piel y quitar el exceso de grasa. Esto debe hacerse antes de agregar los fideos, o la tarea será más difícil.

Los hongos pueden incluirse en la sopa.

Los cocineros con tiempo suficiente pueden preparar el pollo hasta este punto, luego quitar el pollo y las verduras y enfriar el caldo. Mientras el caldo se enfría, es hora de sacar los huesos y la piel de la carne y cortar el pollo en dados. También se pueden agregar hongos en este punto, con estas cosas a un lado, luego, para la sopa de pollo con fideos Crock-Pot®.

A medida que se enfría, la grasa sube a la parte superior del caldo en una piel fácil de quitar. Si hay menos tiempo disponible, después de quitar el pollo y transferir el caldo a un tazón, el cocinero inteligente puede agregar cubitos de hielo. La grasa se adhiere a los cubos, que luego se pueden arrancar y tirar.

En cualquier caso, el caldo debe llevarse a fuego lento en la estufa antes de regresarlo a la Crock-Pot®, o el cocinero debe planificar una hora más para que la Crock-Pot® hierva a fuego lento. Para muchos cocineros, esto podría significar preparar el caldo con un día de anticipación. Otra opción es comenzar con caldo de pollo enlatado o congelado y agregar pollo sin piel y deshuesado. Esto reduce enormemente el tiempo de cocción.

Una vez que se ha quitado la grasa y el caldo vuelve a hervir a fuego lento, el pollo y las verduras pueden volver a entrar. A algunos cocineros les gusta la mejorana seca o el romero, mientras que a otros les gusta un poco de curry en polvo para calentar lentamente. Los fideos de huevo, la pasta de codo u otras formas de pasta son lo último que debe agregar. Cuanto más tiempo permanezcan en el líquido, más espesa se vuelve la sopa de pollo con fideos Crock-Pot®; Si se deja el tiempo suficiente, se transforma en un guiso delicioso y sedoso.