Un tarro de mantequilla de maní.

La tarta de queso con mantequilla de maní es un postre dulce que se prepara principalmente con queso crema , mantequilla de maní y azúcar. Muchas recetas para este plato requieren que el pastel se hornee en un horno, pero también hay recetas disponibles sin hornear. El pastel de queso con mantequilla de maní generalmente tiene una corteza, que a menudo se hace combinando migas de galletas Graham con mantequilla derretida. Para obtener mejores resultados, generalmente se prepara en un molde desmontable. Los dulces de crema batida, salsa de chocolate y mantequilla de maní y chocolate se usan a menudo como guarnición de este dulce manjar.

Una tarta de queso con mantequilla de maní horneada tiene un relleno cremoso, que generalmente se prepara combinando queso crema, mantequilla de maní, azúcar, huevos y vainilla . El queso crema debe estar a temperatura ambiente, y los ingredientes deben batirse con una batidora eléctrica hasta que todo esté bien mezclado. Se recomienda utilizar un tipo cremoso de mantequilla de maní para obtener la mejor textura. El queso crema es el ingrediente principal, pero la mayoría de las recetas requieren suficiente mantequilla de maní para colorear la masa y darle al producto terminado un fuerte sabor a maní.

También hay recetas para versiones sin hornear de tarta de queso con mantequilla de maní. Estos suelen omitir los huevos ya que el plato no está cocido. El relleno a menudo se mezcla y se bate de manera similar a una versión horneada. Después de verter el relleno en la corteza, generalmente se enfría en un refrigerador hasta que se asiente. La textura de una tarta de queso con mantequilla de maní sin hornear es más suave que una que ha sido horneada.

La mayoría de las recetas de pasteles de queso con mantequilla de maní requieren una corteza. Las cortezas preparadas se pueden comprar en un supermercado o se pueden hacer en casa. Una corteza de tarta de queso tradicional se hace combinando galletas Graham trituradas con mantequilla derretida y luego presionando la mezcla en una sartén. Las cortezas también se pueden hacer con migas de galletas o galletas de mantequilla.

Se recomienda utilizar un molde desmontable de dos piezas al hacer una tarta de queso con mantequilla de maní. Este tipo de recipiente mantiene la corteza y la masa en su lugar durante el horneado y, cuando la tarta de queso está lista para ser servida, las paredes del molde se pueden quitar fácilmente. Si no dispone de un molde desmontable, este postre se puede preparar en un molde para pasteles redondo.

Después de que una tarta de queso con mantequilla de maní termina de hornearse, generalmente debe enfriarse y luego enfriarse en un refrigerador para que se solidifique por completo. El postre se puede servir frío, fuera del refrigerador oa temperatura ambiente. Esta tarta de queso generalmente se cubre con crema batida, salsa de chocolate o trozos de dulces de chocolate y mantequilla de maní.