Se puede agregar una pizca de pimienta negra a la michelada más de una patada.

Muchos latinoamericanos dan un paso adelante a la cerveza común con un cóctel de cerveza conocido como michelada . La cerveza incluye no solo algunos exprimidos de lima, especias para calentar y un poco de sal y pimienta, sino también salsa Worcestershire y jugo de tomate o la reconocida mezcla Clamato® de jugo de tomate, caldo de almejas y azúcar. Este brebaje se usa como una cura improvisada para la resaca en partes de México y otros países hispanos, así como una forma efectiva de hacer que la cerveza de baja calidad tenga un sabor delicioso.

Se puede usar un trago de tequila para agregar una especia única a la michelada.

Este cóctel es popular en los meses más calurosos del año, pero particularmente en el Cinco de Mayo , el día que celebra la independencia mexicana de los franceses. Muchos creen que la palabra michelada se deriva de la expresión española ” mi chela helado “, que significa “mi rubio helado”. Este último término es como muchos latinoamericanos se refieren a la cerveza light. Otros cuestionan que el origen exacto del nombre se haya perdido en la historia.

Michelada se elabora de diversas formas / Esto es particularmente cierto en 2011, ya que varias empresas han comenzado a comercializar sus propias marcas de la bebida para la venta en latas y botellas. La receta en el sitio web oficial de Clamato® combina 1 oz. de Clamato® en una coctelera llena de hielo con el jugo de una lima pequeña y una pizca de salsa Worcestershire y de pimienta como Tabasco®.

Una de 12 oz. Luego se puede verter cerveza sobre la mezcla de tomate y jugo de limón en la coctelera. Mientras la carbonatación disminuye en la coctelera, el borde de un vaso de una pinta se sumerge en jugo de limón y luego en una mezcla de chile en polvo, sal y orégano. Luego se vierte la bebida en el vaso y se adorna con una rodaja de limón. Algunos hacen que la bebida sea más picante agregando más salsa de pimienta e incluso un poco de chile en polvo o pimienta negra. Para darle más sabor, un trago de tequila o vodka no sería inusual.

Las empresas cerveceras en 2011, al ver cómo más clientes están aceptando el uso de lima e incluso sal en sus cervezas, están comenzando a mezclarlo aún más. Una cerveza MicheMix® producida por la compañía mexicana llamada Compañía Alimenticia del Norte comenzó a llegar a los estantes estadounidenses en el siglo XXI. Por el contrario, las empresas cerveceras estadounidenses comenzaron a hacer cócteles michelada y a venderlos en latas con tapa abatible. Anheuser-Busch hace una Chelada® con Budweiser® y Bud Light®. La receta de la compañía está cerca del tratamiento estándar de michelada , que contiene Clamato®, lima y sal para permitir que los clientes agreguen picante a través de sus propias botellas de salsa picante.