Significado | Concepto | Definición:

Los agentes de curado son cualquier tipo de aditivos o ingredientes que se utilizan para ayudar a endurecer o curar algún tipo de sustancia. Estos agentes se utilizan en una amplia gama de productos, incluidos algunos alimentos, hormigón, mezclas de polímeros y varios otros productos. Un agente de curado puede ser algún tipo de producto químico que se agrega a una fórmula, o incluso estar en forma de calor o frío que ayude al proceso. El resultado final es un producto fuerte, viable y conservado para que pueda proporcionar la función y la satisfacción prometidas por el fabricante al comprador.

Hombre con un taladro

Los productos químicos se incluyen a menudo como agentes de curado en diferentes tipos de productos. Esto se debe a que los productos químicos ayudan a crear un tipo de entrecruzamiento dentro de los ingredientes que ayudan a solidificar y proporcionar resistencia a los productos terminados. En el caso de un agente de curado de resina , el ingrediente ayuda a que la resina utilizada en el producto se endurezca y endurezca, lo que facilita el trabajo con el producto para formar todo tipo de productos que van desde muebles de jardín hasta materiales de construcción.

El mismo enfoque general se encuentra con el uso de un agente de curado epoxi . Al incluir el agente en el proceso de producción en un momento específico, el producto epoxi o adhesivo logra un grado de solidez que no sería posible de otra manera. Por ejemplo, un producto simple como el pegamento epoxi utiliza un agente o catalizador que ayuda en el proceso de secado y hace posible que el producto adhiera dos objetos de forma segura.

El curado también se realiza con productos alimenticios. Un ejemplo común es la carne. Se puede usar un agente de curado como calor y humo para curar las carnes, alterando suficientemente la composición química de la carne para que se retengan los nutrientes pero se reduzca la tasa de deterioro. Esto, a su vez, permite que la carne siga siendo útil durante períodos de tiempo más prolongados, incluso cuando no se utiliza refrigeración para conservar el producto.

El uso de un agente de curado debe estar dentro de los estándares de la industria establecidos para los tipos de bienes producidos. En algunos casos, como en la selección de agentes de curado para su uso en la conservación de productos alimenticios, el agente de curado debe ser aprobado por una agencia gubernamental que determina qué aditivos son seguros y cuáles representan una amenaza para la salud de los consumidores. Con el paso del tiempo se han desarrollado nuevos agentes que permiten dotar de mayor resistencia y resistencia a una serie de productos elaborados con diferentes tipos de resinas y otros materiales, y en general posibilitan la elaboración de bienes que se mantienen útiles por periodos de tiempo más prolongados. .