¿Qué es un Batter Bowl?

Se utiliza un tazón de masa para mezclar la masa para elementos como panqueques , muffins, galletas o pasteles. El diseño del tazón permite que la mezcla se prepare en el tazón y luego se transfiera fácilmente a los utensilios de cocina o para hornear utilizando su pico vertedor especialmente diseñado. Los tazones de masa vienen en una variedad de tamaños, estilos y precios y, por lo general, se pueden comprar en tiendas departamentales, tiendas de artículos de cocina y en línea.

Muchos tazones de masa están hechos de vidrio.

El vidrio, el gres y el plástico son los materiales más comunes que se utilizan para hacer un recipiente para masa. La mayoría son aptas para lavavajillas, lo que facilita la limpieza. Algunos estilos también son aptos para microondas, una característica conveniente para derretir chocolate . Los tazones para masa también se pueden congelar y hornear a ciertas temperaturas. Se deben seguir las pautas del fabricante para el recipiente de masa específico antes de colocarlo en el microondas, lavavajillas, congelador u horno.

Los tazones de masa a menudo vienen con instrucciones específicas para colocar en el microondas, horno, congelador o lavavajillas.

A menudo se puede encontrar una textura de goma antideslizante en el fondo del recipiente, lo que ayuda a mantenerlo estacionario mientras se agregan y mezclan los ingredientes. El pico vertedor a prueba de goteo y el asa en el lado opuesto del tazón al pico, hacen que verter la masa en otro recipiente sea fácil y prácticamente sin ensuciar. Algunos tazones de masa vienen con una tapa para que la porción de masa no utilizada se pueda almacenar fácilmente. También es útil cuando se hace una receta que requiere que una parte de la masa se refrigere. Otros estilos tienen pautas de medición impresas en el exterior del recipiente, como una taza medidora de gran tamaño.

Los panaderos pueden usar un tazón de masa para cualquier necesidad de mezcla.

Se puede usar un tazón de masa para cualquier necesidad de mezcla y no solo para masa de pastel. La masa de galletas, la masa de pan, el relleno de tartas y la crema batida son solo algunas de las cosas para las que se puede usar un tazón de masa. El tamaño del tazón, combinado con el fondo de goma, lo convierten en un tazón versátil que se puede usar para casi cualquier cosa.

Una característica única de un recipiente para masa apto para horno es que se puede usar para hornear un pastel. El tazón debe estar debidamente engrasado o rociado con aceite en aerosol antiadherente antes de mezclar la masa. Luego se coloca en el horno y el bizcocho se cuece directamente en el bol. Cuando el pastel está listo y se ha enfriado, se retira del tazón en una sola pieza haciendo una forma de media cúpula que se puede usar para pasteles de gorra de béisbol, pasteles de calabaza o la porción de vestido de un pastel de muñecas.

La masa para panqueques a menudo se mezcla en un recipiente para masa.