Los burritos de desayuno pueden contener tocino.

Un burrito de desayuno básico consiste en huevos revueltos y queso rallado envuelto en una tortilla. Las tortillas son panes planos mexicanos hechos con harina de maíz o harina de trigo . Hay muchas posibles adiciones a un burrito de desayuno a base de huevos y queso.

La carne como la salchicha o el tocino es una adición popular a los burritos de desayuno. Puede ser sobras cocidas de otra comida o fritas justo antes de colocarlas en las tortillas. Mientras se cocinan los huevos y la carne, las tortillas se pueden calentar en el horno. Los huevos, la carne y cualquier otro ingrediente deben colocarse sobre las tortillas planas antes de agregar el queso rallado. Doblar cada tortilla completa el burrito; los burritos terminados deben dejarse unos minutos en un horno caliente para ayudar a “fijar” el pliegue.

Salsa de mango, que se puede incluir en un burrito de desayuno.

Las verduras son adiciones saludables a un burrito de desayuno. Si las variedades más fuertes, como las cebollas y el brócoli, no se consideran agradables en la comida de la mañana, se pueden usar tipos más suaves como los tomates y el maíz. La salsa, una salsa a base de tomate y chile , se usa tradicionalmente en los burritos, pero para algunas personas puede ser demasiado picante para el desayuno. Los tomates frescos picados o un poco de salsa de tomate enlatada suave pueden ser un buen sustituto.

Tortillas, uno de los ingredientes de los burritos.

Los burritos son un artículo popular de la cocina Tex-Mex , o Texano-Mexicana, en toda la parte suroeste de los Estados Unidos. Los burritos que se comen para el almuerzo o la cena generalmente no contienen huevos, sino una comida más abundante que podría incluir cualquier combinación de frijoles, arroz, papas y carne. Las especias también pueden ser más fuertes que las variedades de burritos de desayuno. Las versiones bajas en grasa del burrito de desayuno a menudo contienen claras de huevo revuelto en lugar de huevos enteros. Los quesos bajos en grasa, así como una variedad de verduras, pueden reducir aún más la grasa y las calorías de los burritos.

Un burrito de desayuno puede contener salchichas y patatas.

La crema agria o el yogur bajo en grasa se suele servir con todo tipo de burritos. Si se usa crema agria o yogur como salsa en lugar de colocarlo dentro de cada burrito, los burritos se pueden congelar. A muchas personas les gusta hacer lotes de burritos de desayuno y congelarlos con anticipación. Si los burritos se colocan en el refrigerador la noche anterior para descongelarlos, se pueden calentar rápidamente por la mañana para un desayuno rápido pero abundante. Dado que todos los ingredientes del burrito están envueltos en una tortilla doblada, estos burritos matutinos también pueden ser un desayuno útil para comer de camino al trabajo o la escuela.

Los huevos se usan comúnmente en un burrito de desayuno.

Muchos restaurantes preparan versiones del burrito de desayuno. Una de las versiones de comida rápida más conocidas es el Burrito de salchicha de McDonalds®. Incluye huevos revueltos hechos a base de una mezcla, salchicha y queso americano en una tortilla de harina . El Burrito de Salchicha McDonalds® tiene 300 calorías y 16 gramos de grasa (0.564 onzas).