Cocinero
A la hora de preparar esas galletas noruegas tan especiales que se conocen como Fattigmann, el uso de un cortador Fattigmann es absolutamente imprescindible. Como cortador de galletas que permite cortar la masa de galletas en trozos en forma de diamante, el cortador Fattigmann facilita mucho la tarea de hornear galletas. Aquí hay información sobre el cortador Fattigmann, incluido dónde comprar el cortador de galletas noruego.
La galleta Fattigmann tiene una forma inusual y la construcción del cortador Fattigmann está diseñada para ayudar a que la preparación de la galleta sea mucho más fácil. En lugar de moldear a mano la forma de cada galleta y luego usar un cuchillo para crear una hendidura en la sección central, el cortador presenta una sección redonda que no solo corta la forma de diamante única de la galleta, sino que también crea la hendidura al mismo tiempo. tiempo.
El cortador Fattigmann tiene un mango de acero inoxidable que permite al usuario empujar la rueda a través de la masa, creando las formas de diamante a medida que avanza en línea recta. El uso del cortador permite preparar varias galletas listas para un secado profundo en minutos, en lugar de pasar media hora o más preparando la misma cantidad de galletas a mano.
Los cortadores de galletas noruegos de este tipo también se pueden usar con otros tipos de procesos de cocción. Por ejemplo, el cortador Fattigmann también se puede usar con masa de galletas para crear galletas en forma de diamante que tienen un pliegue natural para agregar mermeladas o un glaseado de mantequilla. El cortador Fattigmann también es lo suficientemente resistente para usarse con secciones delgadas y alargadas de papas, creando un diseño único para papas fritas o gratinadas. La masa de hojaldre también se puede cortar con el cortador Fattigmann, lo que hace que el producto final sea más interesante visualmente.
Encontrar una cortadora Fattigmann puede ser o no una tarea fácil, dependiendo de su ubicación. Este útil utensilio de cocina se consigue fácilmente en la mayoría de las tiendas minoristas de Europa y el Reino Unido que venden utensilios de cocina. En los Estados Unidos, las boutiques de cocina más exclusivas suelen llevar el cortador Fattigmann. Las tiendas de suministros para restaurantes también son un buen lugar para buscar el cortador. Sin embargo, las posibilidades de encontrar un cortador Fattigmann en la sección de cocina de una tienda por departamentos no son muy buenas. Si no tiene fácil acceso a una tienda de cocinas o un negocio de suministros para restaurantes, lo mejor que puede hacer es comprar una cortadora Fattigmann en Internet.
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