¿Qué es un escariador de limón?
Una jarra de limonada.
Si alguna vez ha intentado exprimir un limón con la mano, es posible que se sienta decepcionado por la pequeña cantidad de jugo que sale. Si está tratando de hacer limonada u obtener una gran cantidad de jugo, su pila de limones usados ??puede aumentar antes de que haya acumulado suficiente jugo para su proyecto de cocina. Algunas personas sugieren rodar el limón primero sobre una superficie dura para ablandarlo y exprimirlo más fácilmente. Esto tiende a funcionar mejor que simplemente cortar y exprimir el limón, pero sigue siendo bastante laborioso.
Un limón.
Otros recomiendan usar un exprimidor manual , como los hechos para naranjas. Puede que esto no sea particularmente práctico. El tamaño de estos exprimidores tiende a no ser compatible con los limones pequeños, y todavía estás haciendo mucho trabajo presionando y torciendo el limón para extraer su jugo. Ingrese al escariador de limón , posiblemente una de las herramientas más fáciles de usar en la cocina, y sin duda la forma más efectiva de obtener el máximo jugo del limón.
Un escariador de limón es la forma más eficaz de sacarle el máximo jugo al limón.
El exprimidor de limón parece un exprimidor manual con un mango, en lugar de estar sentado en posición vertical en un recipiente que recolecta jugo. Los estilos típicos vienen en madera, plástico o varios metales. Un escariador de madera tiende a preferirse a los tipos de metal porque el jugo de limón puede degradar algunos metales.
El escariador de limón promedio es bastante simple de usar. Corte los limones por la mitad (a lo largo del centro, no a lo largo) y use el escariador de limón con algunos movimientos giratorios sobre un tazón para exprimir el limón. Si compró limones con semillas, primero querrá intentar eliminarlos, lo que puede ser un poco difícil. Alternativamente, pase el jugo de limón recolectado por un colador después para sacar las semillas.
Las personas que usan limón en sus recetas a menudo confían en las excelentes cualidades de un escariador de limón. En lo que respecta a los utensilios de cocina, el escariador de limón no solo es eficaz, sino que también es muy económico. Un modelo de madera simple cuesta entre cuatro y diez dólares estadounidenses (USD). Pagarás un poco más si quieres uno elegante. Algunas personas prefieren un escariador con un mango de goma antideslizante para que tengan un mejor agarre para torcer en las mitades de limón.
Hay ocasiones en las que un escariador puede no ser la herramienta más práctica, especialmente si solo necesita un poquito de jugo. Si no desea exprimir un limón entero, puede perforar un pequeño agujero en el limón, con un tenedor o cuchillo, y exprimir el limón de esta manera. Luego, el limón se puede envolver y almacenar para su uso posterior, especialmente si desea usar la cáscara para darle sabor a otra cosa. Una vez que hayas usado el escariador de limón en un limón, a menos que solo hayas escariado la mitad, habrás agotado las posibilidades de guardar el limón para usarlo más adelante.
Por otro lado, si tienes muchos limones y, como dice el proverbio, vas a hacer limonada, el escariador de limón es menos costoso y la forma más efectiva de extraer jugo. Es fácil de usar; incluso los niños pueden divertirse con ellos. También es económico y no ocupará mucho espacio en el cajón de los utensilios de cocina.
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