A macrobrew es un término usado en contraste con cerveza artesanal . Las microcervecerías tienden a producir y vender cantidades más pequeñas de alcohol por año y pueden producir lotes más pequeños. Desde la década de 1980, la popularidad de las cervezas artesanales ha ido en aumento, y muchas pequeñas cervecerías crean marcas que realmente disfrutan el público.

Macrobrews produce cervezas comerciales populares.

Macrobrews, por otro lado, se refiere a la mayoría de las cervezas comerciales y populares como las elaboradas por Anheuser-Busch. Pilsners, Coors, Pabst y Miller encabezan las listas de la industria de la macrocervecería, produciendo más de 15.000 barriles de cerveza al año. La cantidad de cerveza producida tiende a hacer que la cerveza sea una macrocervecería o una cerveza artesanal, aunque hay algunas cervezas artesanales que ahora son tan populares que la demanda ha creado empresas más pequeñas para elaborar cerveza en exceso de 15.000 barriles al año.

Guinness vende 10 millones de pintas de cerveza al día.

Hay cierto desdén por las cervezas artesanales estadounidenses por parte de los entusiastas de la cerveza artesanal. Se pueden aplicar adjetivos como “vacío”, “insípido” y similares. Sin embargo, la popularidad de estas cervezas producidas en masa es excepcionalmente alta, y muchas personas están felices de sentarse a una Bud, Coors o Corona. El costo también puede ser un factor, ya que la producción en masa tiende a correlacionarse con precios más bajos para un paquete de seis o más de cerveza macro.

Las microcervecerías son operaciones de menor escala en comparación con las grandes macrocervecerías nacionales.

Hay algunas empresas de macrocervecería que reciben más elogios de los entusiastas de la cerveza. Varias de estas empresas están ubicadas fuera de los EE. UU. E incluyen marcas como Guinness, Dos Equis y una variedad de cervezas alemanas. Muchos prefieren las macrocervecerías producidas fuera de los EE. UU. Y afirman que estas cervezas son simplemente mejores que la tarifa estadounidense estándar. Lo que puede ser un mejor valor de sabor también puede reflejarse en el costo. Por lo general, las cervezas importadas, especialmente de Europa, costarán más dinero que sus equivalentes macrobrew en los EE. UU.

Los miembros de la industria de la macrocervecería producen más de 15.000 barriles de cerveza al año.

Algunos entusiastas de la cerveza confiesan que, de vez en cuando, sienten un gran antojo por las macrocervezas elaboradas en Estados Unidos. Sus primeras experiencias con la bebida se remontan a tener una botella fría de Budweiser o un Pabst Blue Ribbon. Por mucho que disfruten de una hamburguesa de comida rápida de vez en cuando, en ocasiones disfrutan del sabor único de las macrocervecerías estadounidenses. Ciertamente, estas enormes cervecerías sugieren una popularidad considerable y siguen siendo las cervezas más vendidas y publicitadas en los EE. UU.

Sería un error asumir que todas las cosas que se fabrican en grandes cantidades no tienen calidad. Guinness vende aproximadamente 10 millones de pintas de cerveza al día. Miller, Bud y todas las demás macrocervecerías estadounidenses también se sirven o venden en millones por día.

La popularidad de las microcervecerías más pequeñas ha ido en aumento desde la década de 1980.