Los cortadores de galletas se pueden usar para moldear decoraciones para casas de pan de jengibre.

Un molde de casa de pan de jengibre puede ser algo complicado, pero una vez que obtenga uno que le guste, es posible que nunca vuelva a los kits de pan de jengibre. Si bien los kits son encantadores y decorativos, el pan de jengibre no tiene un sabor excelente. Si desea comer algo en su casa, como Hansel y Gretel hicieron en la casa de la bruja en el cuento de hadas, usar pan de jengibre casero proporciona una experiencia de comida mucho más satisfactoria.

En su forma más simple, el molde de la casa de pan de jengibre es una bandeja para hornear de hierro fundido, aluminio fundido o aluminio antiadherente que generalmente presenta diseños en ambos lados del molde. Estos diseños pueden ser bastante elaborados y puede comprar no solo casas simples, sino también cabañas de troncos, graneros y otras variedades de arquitectura comestible. Usted llena las partes diseñadas de la sartén en un lado y hornea, y luego repite usando el otro lado de la sartén. El costo varía significativamente y puede esperar pagar entre $ 20 dólares estadounidenses (USD) y aproximadamente $ 50 USD, según la marca y cuán elaborados estén los diseños en el molde. El tamaño también puede variar y dependerá de la cantidad de piezas necesarias para construir su casa de pan de jengibre.

Los que han aprendido el arte de hacer casas con pan de jengibre sugieren que uno de los principales errores que comete la gente cuando usa un molde de casa de pan de jengibre es quitar el pan de jengibre de la sartén antes de que esté completamente frío. La gente puede estar impaciente por hornear el otro lado de los diseños de la sartén. Sin embargo, la extracción prematura de un lado puede hacer que el pan de jengibre se pegue al molde o se rompa al sacarlo de la sartén. Siempre debes dejar que el pan de jengibre se enfríe por completo antes de intentar sacarlo de la sartén. También puede ayudar engrasar o usar spray antiadherente para cocinar en el molde de la casa de pan de jengibre. Si tiene prisa, compre dos moldes que tengan el mismo diseño y hornéelos en lados opuestos.

Otro error que cometen las personas que ensamblan estas casas es no permitir que las piezas del molde de la casa de jengibre descansen durante al menos un día antes de ensamblar la casa. Inevitablemente, tendrá una pesadilla arquitectónica en sus manos si sus “paredes” no son lo suficientemente rígidas, algo que se logra dejando que el pan de jengibre se cure por un día. Nuevamente, si se va a tomar la molestia de usar un molde de casa de pan de jengibre y hacer una casa desde cero, no arruine el proceso apresurándose.

Si tienes pequeños Hansels y Gretels en casa a los que les gustaría mordisquear en tu casa, debes usar glaseado real hecho de claras de huevo pasteurizadas. De esta manera, los niños o los adultos pueden comerse la casa que construiste de forma segura. Honestamente, puede ser difícil resistirse a una casa de aspecto delicioso. Incluso si la casa es solo para decoración, eventualmente puede perder algunos de sus adornos.

Si está buscando un molde de casa de pan de jengibre realmente elaborado, el mejor lugar para buscar es Internet. Encontrará la mayor diversidad de moldes en línea, a menudo acompañados de moldes de plástico para hacer figuras de chocolate para un jardín, foso o patio de pan de jengibre. A medida que aprenda a ser un trabajador de la construcción de galletas, comience con un molde más simple antes de llegar a castillos o villas.