Una mula de Moscú es una bebida que se elabora con cerveza de jengibre, vodka y lima y que se suele servir en una jarra de cobre. El cóctel se adorna con una rodaja de limón y, a veces, luce una ramita de menta. El nombre de la bebida proviene de la percepción de que el vodka es una bebida rusa, de ahí el nombre “Moscú”, y del intenso sabor a cerveza de jengibre que le da una patada, de ahí el nombre “mula”. Esta bebida alcohólica ayudó a provocar un gran aumento en la popularidad del vodka durante la década de 1950 en los Estados Unidos.

El vodka es un componente de una mula de Moscú.

Se desconoce el origen exacto de la mula de Moscú, pero se cree que fue inventada por John Martin, Jack Morgan y Rudolph Kunett en 1941. Según cuenta la historia, el trío de amigos estaba en un bar de Los Ángeles llamado Cock ‘n ‘Bull para cenar y tomar algo una noche en 1941. Martin había comprado recientemente una receta para su compañía de vodka, Morgan era dueño del Cock’ n ‘Bull y recientemente había hecho una cerveza de jengibre que no se vendía bien, y Kunett acababa de heredar una gran colección de tazas de cobre. Preguntándose cómo sabría un trago de vodka de John mezclado con cerveza de jengibre de Jack en una taza de cobre, el trío decidió probar su brebaje. Les gustó lo que probaron.

Las mulas de Moscú tienen una patada, al igual que las mulas reales.

La mula de Moscú se ganó su lugar en la sociedad estadounidense en 1943 cuando llegó a los bares de Los Ángeles y las celebridades probaron este nuevo brebaje. Se convirtió en una de las bebidas mixtas más populares de su época. A medida que avanzaba la década de 1950, la sociedad buscaba una alternativa a la ginebra . Los cócteles con vodka se hicieron muy populares, lo que una vez más llevó a la popularidad a la mula de Moscú.

Tan popular como fue esta bebida en las décadas de 1940, 1950 y principios de la de 1960, con celebridades promocionando el cóctel y teniendo un lugar como una de las bebidas más populares de la época, la mula de Moscú se ha extinguido prácticamente. La cerveza de jengibre no es tan fácilmente accesible como antes, pero los consumidores inteligentes pueden encontrar esta bebida en muchas tiendas naturistas y tiendas especializadas, y las tazas de cobre se pueden encontrar en los minoristas en línea. Los bares o restaurantes también pueden llevar los ingredientes para hacer este cóctel, pero por lo general ya no adorna el menú de bebidas.