¿Qué es un Panini Grill?

Una parrilla para paninis es generalmente una parrilla pequeña de encimera, comparable en tamaño y función a una plancha para gofres. Se aplica calor en ambos lados, pero a diferencia de la plancha para gofres, esta parrilla generalmente es estriada, lo que produce un conjunto estéticamente agradable de barras marrones en la parte superior e inferior del panino , el sándwich que asa.

El jamón es a menudo parte de un sándwich de panini grill.

Existe cierta confusión sobre el nombre de la parrilla panini . En Italia, donde este aparato se hizo popular por primera vez, la parrilla se llama simplemente panini . El sándwich a la parrilla que produce se llama panino o panini en plural. La traducción al inglés ha dado como resultado que el sándwich, ya sea en singular o en plural, se denomine panini . La parrilla que se usa para hacer el sándwich es una parrilla de panini . Para hacer las cosas más confusas, panino en italiano también puede referirse simplemente a un panecillo redondo.

Una parrilla de panini suele ser un pequeño dispositivo que se usa para hacer panini.

La parrilla de panini se ve a menudo en toda Italia en los carritos de café, donde se puede conseguir un sándwich caliente relleno con carnes italianas como salami o jamón, y quesos como provolone. El pan que se usa en Italia tiende a ser la focaccia plana o los panecillos redondos y algo planos. La popularidad del panini en los Estados Unidos sigue aumentando. Incluso los fabricantes de comida rápida como Jack-in-The-Box ahora ofrecen una variedad de estos sándwiches a la parrilla.

En los EE. UU. Y partes de Europa, se puede pedir el panini italiano tradicional o panini con rellenos más exóticos. Reconocidos chefs han creado recetas de panini con pollo, lenguado y otras carnes, así como verduras, para agregar variedad al estilo italiano ya popular. La parrilla de panini se ha convertido en un aparato imprescindible en la cocina para crear estos sándwiches cálidos y maravillosos con los rellenos de su elección. Son relativamente económicos, con precios que oscilan entre menos de 100 y más de 200 dólares estadounidenses (USD). La parrilla estándar se puede usar para hacer dos sándwiches a la vez, aunque por más dinero se puede comprar una parrilla para paninis más grande.

La parrilla para panini tiene la ventaja de asar un sándwich sin agregar grasa adicional, a diferencia de asar un sándwich en una sartén. Para aquellos que cuidan su peso, el panino se puede asar a la parrilla con ingredientes bajos en calorías, pero aún brinda sabor e interés sobre el típico sándwich frío. También se pueden sustituir diferentes panes con menos carbohidratos por panes de harina blanca. El tiempo de cocción también es rápido; la mayoría de los sándwiches se cocinan a la parrilla en cuestión de minutos.

Si uno no tiene una parrilla para paninis, hay varias sustituciones permitidas. El panino se puede preparar en una plancha o en una sartén, aunque no tendrá el mismo aspecto que uno preparado a la parrilla. También hay que voltear el panino al preparar el sándwich de esta manera, para que ambos lados estén igualmente calientes.

El queso suizo es popular en los paninis.